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两个胖子睡一头合肥（第3页）
-
党参
10
克
-
枸杞
10
克
-
姜片
20
克
-
料酒
100
毫升
-
盐
适量
**步骤：**
1.
**处理鸡肉：**
将土鸡宰杀洗净，去除内脏和杂质，斩块备用。
2.
**焯水：**
将鸡块放入沸水中焯去血水，捞出沥干。
3.
**炖煮：**
将鸡块、当归、黄芪、党参、枸杞和姜片放入砂锅中，加入足量清水，大火煮沸后转小火炖煮
2-3
小时。
4.
**调味：**
加入料酒和盐，继续炖煮
30
分钟，让调料充分融入鸡汤。
5.
**出锅：**
炖好的曹操鸡，汤色金黄，鸡肉鲜嫩，中药香气浓郁。
3.
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