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黄焖生态甲鱼（第2页）
2.
**土芹菜处理：**
土芹菜洗净，切成段。
3.
**炒制：**
热锅凉油，加入姜末和蒜末爆香，加入黄牛肉片快速翻炒至变色，加入生抽、老抽调味。
4.
**加入土芹菜：**
加入土芹菜段，翻炒均匀，加入适量清水，小火焖煮5分钟，出锅装盘。
**特点：**
黄牛肉嫩滑，土芹菜清香，咸鲜可口。
**场景对话：**
**老李：**
“这道土芹菜炒黄牛肉是我最近研制的新菜，黄牛肉的嫩滑和土芹菜的清香完美结合，绝对让你们眼前一亮。”
**我：**
“听起来就很有食欲，老李，你总是能给我们带来惊喜。”
**陈嫂子：**
“是啊，老李，你这菜不仅味道好，还特别有创意。”
####
2.
**潇湘全家福**
**食材：**
-
猪肉丸
100克
-
鱼丸
100克
-
鹌鹑蛋
10个
-
木耳
50克
-
胡萝卜
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