笔趣阁

手机浏览器扫描二维码访问

鲜椒麻辣小诲兔（第1页）

当然可以，老李的小洒馆里，每一道菜都有它独特的风味和制作方法。下面就是这些特色菜的介绍：

小海兔炖冻豆腐

**选材技巧**：选用新鲜的小海兔和冻豆腐，冻豆腐要选质地紧实、颜色均匀的。

**切配技巧**：小海兔清洗干净，冻豆腐切成块状。

**加工步骤**：

1.

小海兔和冻豆腐分别焯水去腥。

2.

锅中加油，爆香葱姜蒜，加入小海兔和冻豆腐。

3.

加入适量的高汤、盐、酱油，小火炖煮至入味。

**调料时机**：高汤、盐、酱油在炖煮时一次性加入。

###

海虹拌菠菜

**选材技巧**：选用新鲜、无异味的海虹和菠菜。

**切配技巧**：海虹焯水，菠菜洗净切段。

**加工步骤**：

1.

海虹焯水去泥沙。

2.

菠菜焯水后过冷水，保持脆嫩。

3.

将海虹和菠菜混合，加入蒜末、盐、香油拌匀。

**调料时机**：香油和盐在拌匀时加入。

###

爆炒螺片

**选材技巧**：选用新鲜的海螺，螺片要薄而均匀。

**切配技巧**：螺肉切片，清洗干净。

**加工步骤**：

1.

螺片用料酒、盐、胡椒粉腌制。

2.

锅中加油，爆香葱姜蒜，快速翻炒螺片。

3.

他的小青梅跑了  奉命吃瓜后，我的瓜田遍布全世界  烧纸盆成精：末世诡王诱我入怀  我叫宇智波斗焕，打的村民直叫唤  凡人修仙传之神秘玉佩  综影视之今安  网游：我的攻击刀刀斩血百分之十  穿越1937，从淞沪战场开始  斩神：CP林七夜？可我是男妹妹  全民突围：开局一张大金藏宝图  胜天半子：祁同伟的进部之路  洪荒：开局签到百亿大道功德  我在异世界当神王  从练武到修神  1秒1抽卡，我直接强无敌  让你毕业旅行，没让你勾搭学姐  替邻居奶奶重活一回后，又穿书了  陈年诡事  四合院：带着空间回到48年  网游之我有一箭可弑神