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去安微必登的山（第7页）

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加入焯过水的豆腐块，轻轻翻炒，以免豆腐碎掉。

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加入青椒丝和红椒丝，翻炒均匀。

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加入适量盐和生抽调味，翻炒均匀即可。

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**装盘**:

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将炒好的素斋盛入盘中，即可上桌。

九华素斋色泽鲜艳，食材丰富，口感鲜美，清淡而不寡味，是一道非常健康的美食。

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2.

九华黄精

**食材来源与特色：**

九华黄精是九华山的特色山珍之一，黄精是一种中药材，具有补气养阴、健脾润肺的功效。九华黄精因其独特的地理环境和气候条件，品质优良，药用价值高。

**食材来源：**

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**黄精**:

采自九华山野生黄精，经过清洗、蒸煮等多道工序加工而成。

**九华黄精的制作方法：**

1.

**材料**:

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黄精：500克

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冰糖：100克

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水：适量

2.

**步骤**:

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**清洗**:

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将黄精放入清水中浸泡30分钟，去除杂质。

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捞出黄精，用清水冲洗干净。

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