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加入焯过水的豆腐块,轻轻翻炒,以免豆腐碎掉。
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加入青椒丝和红椒丝,翻炒均匀。
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加入适量盐和生抽调味,翻炒均匀即可。
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**装盘**:
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将炒好的素斋盛入盘中,即可上桌。
九华素斋色泽鲜艳,食材丰富,口感鲜美,清淡而不寡味,是一道非常健康的美食。
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2.
九华黄精
**食材来源与特色:**
九华黄精是九华山的特色山珍之一,黄精是一种中药材,具有补气养阴、健脾润肺的功效。九华黄精因其独特的地理环境和气候条件,品质优良,药用价值高。
**食材来源:**
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**黄精**:
采自九华山野生黄精,经过清洗、蒸煮等多道工序加工而成。
**九华黄精的制作方法:**
1.
**材料**:
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黄精:500克
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冰糖:100克
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水:适量
2.
**步骤**:
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**清洗**:
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将黄精放入清水中浸泡30分钟,去除杂质。
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捞出黄精,用清水冲洗干净。
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