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网红爆款芝士土豆饼（第2页）

2.

**制作土豆泥：**

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蒸熟的土豆去皮，放入大碗中，用压泥器压成细腻的土豆泥。

3.

**混合食材：**

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在土豆泥中加入100克淀粉、150克牛奶和3克盐。

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用手或刮刀充分搅拌均匀，直到所有食材完全融合，形成光滑的土豆泥混合物。

4.

**加入其他配料：**

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将100克芝士和5片奶酪片切成小块，加入到土豆泥中。

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加入切好的红肠丁和玉米粒。

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充分搅拌，使所有配料均匀分布在土豆泥中。

5.

**夹心处理：**

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取适量马苏里拉芝士，分成若干小块。

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将土豆泥分成若干小份，每一份中间放入一小块马苏里拉芝士，然后拍成饼状。

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第三章：李明的故事

在制作的过程中，林晓想起了她的朋友李明，一个热爱烹饪的男孩。李明总是说，烹饪是一种艺术，每一道菜都是一个故事。他曾经在一家高级餐厅工作，但因为对传统美食的热爱，最终选择回到家乡，开了一家小餐馆。

李明对食材的选择非常讲究，他总是亲自去市场挑选最新鲜的食材。他告诉林晓：“食材是有生命的，它们在讲述自己的故事。只有用心去倾听，才能做出真正美味的食物。”

林晓记得有一次，李明邀请她去他的餐馆，亲自为她做了一道秘制红烧肉。那道菜色泽红亮，入口即化，香气四溢。李明一边做菜，一边讲述着红烧肉的来历和做法，仿佛在讲述一个古老而动人的故事。

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第四章：煎制的艺术

**煎制步骤：**

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