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战爷牛排的秘密(第2页)

老李看着他的困惑,笑着解释:“做菜,尤其是像战爷牛排这样的佳肴,不仅需要技术,更需要情感。你要把对食材的尊重、对烹饪的热爱,甚至是对生活的态度,都融入到牛排中去。”

“当你用心去烹饪,每一道工序都像是在和食材对话,你会发现,最终的成品不仅仅是味道上的享受,更是一种心灵的交流。”

小徒弟恍然大悟,原来,这就是老李战爷牛排的秘密。他决定,自己也要用心去尝试,去体会。

“老李师傅,我明白了,我会用心去感受每一道菜,用心去做每一件事。”小徒弟坚定地说。

老李满意地点了点头,他知道,这个小徒弟已经懂得了美食的真谛。

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老李的美食江湖:战爷牛排的秘密(续)

小徒弟在老李的指导下,开始尝试用心灵去感受烹饪的过程。他闭上眼睛,深呼吸,试图将自己与食材融为一体。他想象着牛排在火上的舞蹈,想象着每一滴调料与肉质的完美结合。

“老李师傅,我好像有点感觉了!”小徒弟激动地睁开眼睛,看着老李。

老李微微一笑,他知道小徒弟已经迈出了重要的一步。

“好,那今天就让你来亲自做一份战爷牛排。”老李将那本破旧的笔记本递给了小徒弟。

小徒弟接过笔记本,心跳加速。他按照老李之前教授的步骤,选材、腌制、火候控制,然后,他拿起了一瓶神秘的调味品,这是老李从未提及过的。

“这是什么?”小徒弟好奇地问。

老李神秘地笑了笑,说:“这是战爷牛排的终极秘密——时间。”

“时间?”小徒弟疑惑。

“是的,时间。烹饪是一门艺术,需要耐心和等待。你得给牛排足够的时间去吸收调料的味道,让肉质在低温中慢慢变得柔软。这就是为什么老李的牛排与众不同,因为每一份牛排都经过了长时间的低温慢煮。”

小徒弟恍然大悟,原来,这就是战爷牛排的终极秘密。

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【谜题】:时间,是战爷牛排的终极秘密。那么,老李的下一个秘密配方又是什么呢?下章揭晓!

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