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北方人北方菜（第1页）

老李的北方味道——传承与创新的经典菜肴

老李的美食传奇还在继续，这一次，他将目光投向了北方菜系。北方菜以其浓郁的口味、丰富的食材和独特的烹饪技法而闻名。老李深知，要想做好北方菜，不仅要掌握其精髓，还要融入自己的创新。于是，他开始了一段新的美食探索之旅，将那些经典的北方菜肴进行重新演绎，打造出了一系列令人垂涎欲滴的美味。

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**第一章：酸辣汤——酸辣开胃，温暖身心**

**特点：酸辣爽口，营养丰富**

**食材准备：**

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豆腐

100克

-

木耳

50克

-

胡萝卜

50克

-

鸡蛋

1个

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香菜

适量

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姜

适量

-

生抽

2勺

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醋

3勺

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白胡椒粉

适量

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盐

适量

-

水淀粉

适量

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