笔趣阁

手机浏览器扫描二维码访问

必吃的几道野味菜（第2页）

土鸡宰杀洗净，斩成块状。

-

石耳提前用温水泡发，洗净，撕成小朵。

-

姜切片，葱切段备用。

-

**焯水**:

-

将鸡块放入沸水中，加入适量料酒，焯烫2-3分钟，去除血水和杂质。

-

捞出鸡块，用清水冲洗干净，沥干水分。

-

**炖煮**:

-

将鸡块放入砂锅中，加入适量清水，放入姜片和葱段。

-

大火煮沸后，转小火慢炖1小时。

-

**加入石耳**:

-

加入泡发好的石耳，继续炖煮30分钟。

-

**调味**:

-

加入适量盐调味，搅拌均匀。

-

**装盘**:

-

将炖好的石耳炖土鸡盛入碗中，即可上桌。

**风味特点：**

石耳炖土鸡汤鲜味美，石耳口感柔软，滑润爽口，土鸡肉质紧实，味道鲜美，汤汁浓郁，营养丰富，是一道滋补佳品。

---

###

2.

**清蒸石鸡**

**食材来源与特色：**

奉命吃瓜后，我的瓜田遍布全世界  综影视之今安  四合院：带着空间回到48年  我在异世界当神王  斩神：CP林七夜？可我是男妹妹  烧纸盆成精：末世诡王诱我入怀  全民突围：开局一张大金藏宝图  网游：我的攻击刀刀斩血百分之十  网游之我有一箭可弑神  1秒1抽卡，我直接强无敌  我叫宇智波斗焕，打的村民直叫唤  让你毕业旅行，没让你勾搭学姐  他的小青梅跑了  替邻居奶奶重活一回后，又穿书了  陈年诡事  洪荒：开局签到百亿大道功德  凡人修仙传之神秘玉佩  胜天半子：祁同伟的进部之路  穿越1937，从淞沪战场开始  从练武到修神