手机浏览器扫描二维码访问
第10章 川菜火爆系列（第1页）
川菜简介
川菜是中国八大菜系之一，以其麻、辣、鲜、香的独特风味而闻名。川菜讲究调味的多样性和层次感，常用的调味料包括花椒、辣椒、豆瓣酱等。川菜中的“火爆”系列菜肴以大火快炒为特点，保留了食材的鲜嫩和香味。
###
火爆猪肝
**材料**：
-
猪肝：250克
-
洋葱：100克（可选青椒、玉兰片等）
-
红辣椒：20克
-
姜：5克
-
蒜：10克
-
泡红辣椒：10克
-
盐：适量
-
料酒：1茶匙（5ml）
-
淀粉：1汤匙（15ml）
-
油：3汤匙（45ml）
-
肉汤或水：1.5汤匙（25ml）
-
酱油：1茶匙（5ml）
-
糖：12茶匙（3ml）
**做法**：
1.
**处理猪肝**：将猪肝切片，用清水冲洗干净，沥干水分。用淀粉、料酒和酱油腌制10分钟。
2.
**准备配菜**：将洋葱切丝，红辣椒去籽切丝，姜切丝，蒜切片，泡红辣椒切丝。
3.
**调制芡汁**：将淀粉、盐、糖和肉汤混合，搅拌均匀备用。
4.
网游：我的攻击刀刀斩血百分之十 从练武到修神 综影视之今安 奉命吃瓜后，我的瓜田遍布全世界 全民突围：开局一张大金藏宝图 网游之我有一箭可弑神 四合院：带着空间回到48年 让你毕业旅行，没让你勾搭学姐 穿越1937，从淞沪战场开始 1秒1抽卡，我直接强无敌 斩神：CP林七夜？可我是男妹妹 凡人修仙传之神秘玉佩 陈年诡事 烧纸盆成精：末世诡王诱我入怀 胜天半子：祁同伟的进部之路 洪荒：开局签到百亿大道功德 他的小青梅跑了 我在异世界当神王 我叫宇智波斗焕，打的村民直叫唤 替邻居奶奶重活一回后，又穿书了
传奇篮神
一个浑浑噩噩的少年，在阳台吹风不小心掉了下去，死过一次的他，决定开始改变，故事从这里开始，他就是林浩...
神农别闹
一个转世失败的神农弟子，想过咸鱼般的田园生活？没机会了！不靠谱的神农，会让你体验到忙碌而充实的感觉。师父别闹，就算我病死饿死从悬崖跳下去，也不种田，更不吃你赏赐的美食真香啊！本人著有完本精品农家仙田，欢迎阅读。ＱＱ群42993787...
总裁大人超给力
嫁给我，我可以替你报仇。陆白，亚洲第一跨国集团帝晟集团总裁，商业界最可怕的男人。传闻他身后有着最庞大的金融帝国，身边从未有过什么女人，传说他是夏儿想，管他呢，安心地做她的总裁夫人虐虐渣最好不过了。只是婚后生活渐渐地不一样了，看着报纸上帝晟总裁的采访，安夏儿方了你你你什么意思，不是说好我们隐婚的么老...
大话之神
一个热爱网络游戏的痴孩子，二不垃及的真神祝愿下进入了游戏的世界。。。。。。...
事业脑咸鱼在八零
...
玄学大佬只想当咸鱼
...