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“是酸梅,我加了酸梅。”
杜小曼说道。
“居然是酸梅,我还是第一次遇到将红烧肉与水果相结合的做法,的确是非常与众不同。”
“我提前用酸梅汁将五花肉腌好,这样既可以让五花肉的味道变得清爽,也不会让其失去本身的肉香,最后在大火收汁的时候,加入少量的酸梅酱,这道夏日红烧肉就完成了!”
“不错,不错,这种创意是怎么想到的呢?”
一位评审对着杜小曼问道。
“虽然对特级厨师来说,把红烧肉做的肥而不腻是一件很简单的事情,但是在炎热的夏季,即便厨师的手艺高超,但是红烧肉这道菜本身,还是会让觉得腻,因此,我才想到了用酸梅解腻的办法,来制作一道炎炎夏日里,也可以让人感觉十分清爽的红烧肉!”
听到这里,台下观众连同林瑞都鼓起掌来。
“好,下一位选手,毕卫!”
这时毕卫也端着他所做的红烧肉走了上来。
“毕卫,介绍一下你所做的红烧肉吧。”
“各位评审,我做的是,至尊海鲜脆皮红烧肉!”
“光是听名字就很华丽啊,我们尝尝看吧。”
说罢,几位评审每人都夹了一块毕卫的红烧肉,放在嘴里咀嚼起来。
片刻后,评审们纷纷露出了本次美食大赛以来最为夸张的表情。
甚至有的评审手中的筷子,都掉落了下来。
“好丰富的味道,就好比火山喷发一样!”
“这完全不是普通红烧肉的口感,被炸的酥脆的五花肉里面,居然还夹杂了许多种切成小块的海鲜,有鱿鱼、鱼翅、扇贝、龙虾等等,口感脆爽弹牙……而且经过油炸的肥肉,完全不腻!如此丰富华丽的五花肉最终佐以红烧肉的红烧酱汁,堪称完美!”
“是啊,要肉咬下去,酥脆的外皮下面还能一口爆汁,瞬间就能尝到无数种鲜美的味道,简直太赞了。”
“这或许是,我吃过最好吃的红烧肉了!”
看着评委们对自己所做的红烧肉赞不绝口,毕卫也是露出了得意的笑容,心想这次的冠军,自己拿定了!贺然,你就永远活在我的阴影之下吧!
林瑞听完评审的评价后,也是觉得,杜小曼虽然厉害,但是看样子,还是和毕卫有差距的,看来自己真的要好好计划一下,硬抢封仙之刃的事情了。
“最后一位,贺然!”
终于轮到贺然了,此时施慕晴的脸色十分紧张,但贺然却看起来十分淡定。
“介绍一下你的作品吧,”
“是,各位评审,我这道菜的名字,叫做海岛红烧肉。”
这时评审么才看见贺然端上来的红烧肉,盘子旁边居然还点缀着柠檬与遮阳伞的装饰,倒是有在海岛上面度假的味道了。
“哼,故弄玄虚,哄小孩子的把戏。”
毕卫看见贺然的红烧肉,不屑地说道。
毕卫心想,你点缀再多的东西,也救不了被魔鬼帝王辣椒污染过的肉,无非是在掩耳盗铃罢了。
“海岛红烧肉,有点儿意思,我们尝尝吧。”
评审们尝了贺然的红烧肉后,这次居然没有一个人露出刚刚品尝毕卫作品时候的惊讶表情,而是十分平淡,好像在家里吃饭一样。
这么看来,光看评委的表情,就能知道,贺然这场对决,大概率是要输给毕卫了。
如此说来,那冠军岂不是已经是毕卫的了?
而且毕卫刚刚和自己发生过冲突,如果求他借走封仙之刃的话,估计也是不可能的事情。
林瑞此时,已经做好了要硬抢封仙之刃的心理准备了。
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