手机浏览器扫描二维码访问
第194章 熏腊肉（第1页）
翌日上午。
兰带了一部分族人和准备妥当的材料前去布置地窖。
雨则带了一部分族人去称重分发泡菜和咸鱼，以及煮熟腊肠，并发放下去。
桑恬便带了几十个族人在广场里教她们怎么熏制腊肉。
首先得选择一个挂腊肉的架子，用来熏制腊肉。
熏制腊肉的烤炉得是一个密闭空间，比如正方形、长方形这种。
这便不用做了，把烧制陶罐木炭的窑炉打扫干净就是了。
而且这窑炉空间大，高。肉挂的高，这样能预防密闭空间里温度过高导致腊肉烤焦。而且明火也拿它没办法。
……
桑恬和几个雌性端着盛满清水的盆儿，手里拿着桑恬的一次性毛巾，这就开始了清理。
毕竟是要做食物，卫生最重要。这窑炉的里里外外都不能放过，必须打扫的干干净净才是。
茹和禾几个合力处理了个挂肉杆。
等桑恬她们将窑炉清理干净后，就将挂肉干架在了窑炉内部的窑顶上。
开始熏制之前。桑恬在窑炉里撒上了茶叶、橘子皮等熏烤材料。
放茶叶、橘子皮主要增加腊肉的香气。
熏腊肉时加入这些香料香料可以使腊肉香味独特浓郁，吃起来肉质紧实，香醇可口。这样既能去腥增香，又能延长保存时间。
桑恬用麻绳把腊肉挂在窑炉内的挂肉绳上。
温度绝对不能太高。在150-180°C是最合适的。要不然就烤焦了。
这时候就不能用木炭了。
腊肉就是要熏，木炭没有烟。所以便用普通木柴。
而且桑恬偏挑湿些的。
怕它不着，桑恬还蘸了一点点油。
火生着后，盖上窑门开始熏烤腊肉。熏烤的时间一般需要2-4小时。不过，熏烤的时间和温度要根据猪肉的大小和厚度进行调整，以确保腊肉熏烤均匀。
熏烤过程中，要不时地翻动猪肉，以确保其均匀熏烤。
桑恬就放了六七根木柴熏制，反正这期间得时不时打开调整、翻动腊肉。
可以在这时间里再加木柴。
不够可以加，一次性放太多烤焦可就人心不足蛇吞象了。
……
逆徒下山：绝色娇妻投怀送抱 海贼：从洛克斯时代开始扩大家族 异世界召唤师，带着老婆来种地 楚韵 明撩暗恋！霍律师下手轻点 赘婿之武道巅峰路 大唐：天上掉下个铜板都得姓李 鬼灭之刃：变成鬼的我成了柱 从一坨答辩开始的克苏鲁神眷之路 重生之商界大亨 我只是想找个班上 穿越种田从成立教派开始 穿书后我靠写文爆红娱乐圈陆还 别低调了，你就是巨星 明天是昨天的开始 震惊！我竟觉醒了空间异能 东西流水两相逢周淮屿 乡野风流小医王 征伐天下 大魔王她回来了[全息]
太古神王
玄幻爽文九天大陆，天穹之上有九条星河，亿万星辰，皆为武命星辰，武道之人，可沟通星辰，觉醒星魂，成武命修士。传说，九天大陆最为厉害的武修，每突破一个境界，便能开辟一扇星门，从而沟通一颗星辰，直至，让九重天上，都有自己的武命星辰，化身通天彻地的太古神王。亿万生灵诸天万界，秦问天笑看苍天，他要做天空，最亮的那颗星辰...
凌天至尊
最强系统，我就是最强！还有谁？叶风看着众多的天骄，脸色淡定无比！获得最强系统，经验可复制对方的功法神通，可升级功法神通品阶无所不能，唯有最强！碾压苍穹，打爆世间一切不服者！...
美好生活从六零年代开始
...
武林店小二
江湖日报讯肯麦郎连锁客栈享誉大明各府，其总部却是京城一家名为来福的小客栈。来福客栈在江湖上大名鼎鼎，即便费用高昂，上到各派掌门下到江湖游侠，都挤破脑袋想去来福客栈吃顿饭。记者有幸请到武林盟主，揭开来福客栈的秘密！来福客栈日常一幕少林方丈，你怎么吃饭不给钱啊？偶弥陀佛，出家人身无分文，这顿饭可否算作化缘？不行！武当掌门没钱吃饭，还在后院洗碗呢！你若不给钱，就去洗茅房！来福客栈日常二幕丐帮长老，瞧你样子就没钱吃饭，你来客栈干啥？听闻来福客栈可以拿东西抵押，我这里有本上乘的秘...
明婚暗恋
...
全能影后的花式撩法
...