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第208章 不一样的棒梗（第3页）

范金有离开后，棒梗压抑住心中的兴奋，快步来到了堂屋里。

小饭店的堂屋摆放了四张八仙桌，傻柱拿着破抹布，正干得火热。

“何大厨，跟你打听个事儿。”棒梗站在旁边，笑着说道。

“呵，棒梗啊，你用不着一口一个何大厨的称呼我，我就是一个八级大厨....”傻柱心中如同喝了蜂蜜，嘴上却有些不好意思。

真是个傻货，要不是我还需要你帮忙，就算是跪下喊我一声爹，我也不会叫你何大厨。

棒梗腹诽一阵，脸上挂满了笑容：“何叔，你是我见过的手艺最好的厨子，比那些国宾馆的大厨还要厉害，自然当得起大厨的称号。”

“....是吗....”傻柱被这一通彩虹马屁拍得找不到东南西北了，整个人的灵魂飘到了天空中。

见傻柱已经陷入了呆傻状态，棒梗趁机问道：“何大厨，咱们这阵子置办席面吗？”

所谓的置办席面，是这家私家饭店的主要业务之一。

这年代物资贵乏，遇到红白喜事，有些人家由于没有门路，买不到足够的肉菜。

为了能够让客人们吃得尽兴，便把红白喜事的席面，交给私家饭店负责。

当然了，价格远比街面上的国营饭店要贵上不少。

无论在哪个年代，结婚都是一件大事。

而结婚中，最重要的事情，就是婚宴了。

一桌丰厚的宴席，是主人家势力的展示。

京城的席面是很有讲究的，一般数量都是双数，八个菜象征发财，十个菜象征十全十美，十二个菜象征月月幸福。

一般8冷8热，8冷10热，或者8冷12热。

其中大部分是肉菜，比如烤鸭....熏鱼...火腿...红烧肉...等等。

要准备婚宴，饭店必须得事先购买大量的肉食。

如果能在婚宴开始前，把饭店卖掉.....那不就能赚一大笔了？

棒梗感觉到自个越来越聪明了。

傻柱没想到棒梗会问这个问题。

棒梗虽然是饭店的采购员，对工作却很不上心，平日里都是傻柱帮他完成工作的。

棒梗的表现，让傻柱眼前一亮，这孩子长大了，直到努力工作了。

“棒梗，你还真问对了，咱们老板承接了胡同东边的一家婚宴，就在三天后举行，你现在就应该准备购买肉食了，我本来想着等下班后，帮你去菜市场走一趟的。”傻柱欣慰的看着棒梗。

“何叔，你帮了我那么多，现在我长大，该自己完成自己的工作了。”棒梗听到傻柱要代替自己去购买食材，连忙拦住了傻柱。

他清楚傻柱的性子，这人就是一个小抠门，一桌宴席需要2斤肉，他绝对不会多买1两。

这次买回来的肉，他是准备卖出去的，自然是买得越多越好。

棒梗的话落在傻柱的耳朵里，傻柱只当棒梗懂事了，兴奋的拍拍棒梗的肩膀：“好小子，你娘如果知道你现在如此懂事，肯定会兴奋得睡不着觉。

既然你有这个心，我就把这活计交给你。

等会老板来上班的时候，我就会把婚宴所需要的食物数量报给他。

你从他那里拿了钱和肉票，就可以去菜市场买食材了。

不过，我告诉你，菜市场东边第二家的肉铺不要去，那个老板同志每次再把肉交给你之前，都会用手在肉上巴拉两下。

”

“拉拔两下？”棒梗有点不明白为什么要这样做。

傻柱嘿嘿一笑，一副经验丰富的样子，“你啊，还是太年轻了，那老板同志巴拉两下，手上不就沾满了油吗？等回到家，他在盆子里清洗一遍手，盆子里那些水就可以用来煮饭了。”

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