手机浏览器扫描二维码访问
第138章 南漳猪油饼（第1页）
在中国古代，饼是面食的总称。湖北《襄阳府志》的祥异篇记载着，明武宗正德元年，南漳麦秀五穗七穗，作饼。
这就说明，南漳这个地方自古就盛产小麦，一兜子可达五到七穗。南漳猪油饼的历史极其悠久，是经炭火烘烤而成的面饼类小吃。
主料是经过几个小时发酵的面团，再配以适量猪板油，少许的椒盐、辣椒面和葱花作为馅料，表面再撒上炒制过的芝麻，放置于炭火炉的内缸壁烘烤，待面饼焦香和油脂下溢时取出，即可食用。
由于猪油饼的制作非常简单，深受老百姓喜爱。做南漳猪油饼，首先要把面剂子，俗称老面，放盆中加入面粉和适量的碱，揉成面团后，再静置一段时间让其发酵，之后再将其切成拳头大小的形状，用手揉拉按压成扁平状备用。
随后，将盐、生姜粉、五香粉、小茴香粉、八角粉、花椒粉等诸多调味料加上开水搅拌成秘制的酱料。
而后，取适量的酱料涂于面饼之上，再放入猪油和小葱，后将面饼缓缓地卷起，再把各类馅料包裹其内，形成馒头状。
用擀面杖擀成片，涂上一层芝麻，放入专用的陶缸之内用木炭来烤制，静待三分钟后，取出猪油饼，在上面刷上一层秘制辣椒酱，即可尽情享用。
《非遗鉴赏》第138章南漳猪油饼正在手打中，请稍等片刻，
内容更新后，请重新刷新页面，即可获取最新更新！
櫆弒衷年 一人开局：我获得了定海棒法 长生仙族：曹氏崛起之路 我的弟子全是大帝之资陆长生叶秋白全集免费阅读 人在全职搞电竞，善挖墙脚 古硒能源之地球篇 契约婚姻：豪门老公太温柔 红尘浊仙 特警二班 乔小姐一身反骨，封少跪地臣服 神医侠侣帝尊哪里逃 红尘迷途 逃荒：被系统带飞后，我开始养家 精灵女皇的物语 重生官场：从部委下基层问鼎巅峰 爱上不同世界的他 让你当狱卒，你把皇帝羁押了？ 缘分来辣！ 三月归雁 大唐御医在都市
神圣罗马帝国
...
绝色占卜师：爷，你挺住！
听说她在占卜，他捧着手眼巴巴的就过来了爱卿，你给本君算算，今晚是本君睡了国师呢？还是国师睡了本君？她哆嗦了一下，一脚就踹了过去谁都不睡！她今晚就阉了你！！重生前，她是惊才绝艳的大占卜师，重生后，她还是上知天文下知地理的一品国师，可是，她算了两世，却没算到自己这一世会犯桃花国师大人，不好了，帝君来了！卧槽！她一下子就从八卦盘里站了起来他来干什么？他不干什么！那就好那就好！她狂抹一把额头上的冷汗。小太监欲哭无泪可他说了，今晚他夜观星象，是个鸾凤和鸣...
太古神王
玄幻爽文九天大陆，天穹之上有九条星河，亿万星辰，皆为武命星辰，武道之人，可沟通星辰，觉醒星魂，成武命修士。传说，九天大陆最为厉害的武修，每突破一个境界，便能开辟一扇星门，从而沟通一颗星辰，直至，让九重天上，都有自己的武命星辰，化身通天彻地的太古神王。亿万生灵诸天万界，秦问天笑看苍天，他要做天空，最亮的那颗星辰...
漫兽竞技场
一个集合口袋妖怪，数码宝贝等等游戏，动漫的游戏正式登陆全球，谁才是最强的训练家，谁才是游戏里最强的宠物，且看罗炎称霸漫兽竞技场，一步一步从无名小卒爬上神坛。...
大国工程
余庆阳一个搬砖二十年的老工程，梦回世纪之交，海河大学毕业，接老爸的班继续搬砖。用两辈子的行动告诉老师，搬砖不是因为我学习不好！是我命中注定要搬砖已有两本百万字完本书超级村主任最强退伍兵，可以放心入坑！大国工程书友群，群聊号码492691021新书重生之大国工匠...
凌天至尊
最强系统，我就是最强！还有谁？叶风看着众多的天骄，脸色淡定无比！获得最强系统，经验可复制对方的功法神通，可升级功法神通品阶无所不能，唯有最强！碾压苍穹，打爆世间一切不服者！...