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第599章 涮羊肉（第2页）

蘸碟就是老陈醋、生抽、盐、蒜末、葱末之类的混起来的，林里用筷子头沾了点儿试试，发现味道还挺不错。

“下肉了啊！大家准备好筷子赶紧的，别一会儿煮老了不好嚼。”

三分之一的羊肉直接从搪瓷盘扒拉进了锅里，小泉又夹了三片羊尾油进去，翻滚着的锅底降温后停止了沸腾，林里他们从侧面扒拉开肉，从锅底往起捞土豆片吃。

今年的土豆格外的好，吃起来沙沙的，味道十分浓郁，煮的稍微过头一点，夹起来都有些艰难。几人见状急忙往自己碗里捞了一些，顾不上说话，埋头苦吃。

“吃肉，吃肉。”

一筷子肉一筷子肉的往碗里夹，吃过半碗后肚子里有了货，速度自然也慢了下来。把外面的厚衣服脱了丢到一旁，接过小泉递过来的黑毛巾擦了擦脸上汗，这才夹起一块羊尾油尝尝味道。之所以把它放在这个时候才吃，也是林里怕空腹吃这个被糊住了胃口。

“嗯~~嫩，很嫩啊！你们试试，好像一点都不腻。”

“你小子可真是身在福中不知福，一只羊能杀多少肉？有多少好吃的地方，这羊尾油算是一大亮点了。也就是我现在上了岁数，要是往前推十年，杀了羊第一件事肯定是捧着羊尾巴来一口大大的羊尾油，要不然活着没滋味。”

“生吃啊！”

“生的才嫩呢！这熟了，味道反而差了不少。”

“这里有生的片儿，您要不试试？裹在雪窝子里头把血都给吸干净了，看起来和羊脂玉似的，油光锃亮。”

“算了吧！我都这么大岁数~~哎哎，别往我碗里塞啊！”

“试试呗！我也试试，我还没这么吃过呢！”

林里自己也夹起来一片，抿嘴看着，直咽唾沫，这么肥的羊尾油，他也只在那些博人眼球的网红吃播身上看过。但真正的牧民对此嗤之以鼻，据说喂狗狗都不吃。

塞进蘸料里头死命的滚了好几圈，确保没有遗漏的地方后，才又夹了起来。不管别人吃没吃，林里一张嘴闷了进去，咀嚼了两下后发现味道还凑合，但那种腻味的感觉还是不可抑制的从心头涌起，干呕了一下后直接咽了进去，

还好切的片儿比较小，外头又都是羊油，很顺滑就滑过了食道。

“咳咳~~味道还可以。哎？王师傅，您都吃完啦？”

“啥呀！我师父把它放到锅里煮了，哪里吃的下去。”

“啊？”

“唉！人老不以筋骨为能，肠胃退化消化不了，还是算了吧！忆往昔峥嵘岁月~~”

“停停停，你个打铁的还吟上诗了。”

“这可是伟人的千古名篇，学不会人家的气吞万里如虎，咱学习一下人家的风骨总是可以的吧！”

“那可不，您

老光会吟诗，会不会写啊！”

“嘿嘿，小看人了不是，我虽然没念几天书，但对于改天换地伟大人物写出来的东西，那是能吟会写。你等着，我给你写写。”

王师傅拿起火筷子就在地上划拉了起来，字虽然写的丑了点儿，但是每一个都是对的。林里好多年前背下来的诗早就还给老师了，这会儿看人家写，竟然激活了脑海中的那些深层次记忆。

提起酒盅把温热的酒水闷掉后，也拿起火筷子写两笔，三人围着翻滚的砂锅竟然都忙活起了别的。

“来来来，喝酒吃肉。”

“对了，我还有冰棍儿呢！这就拿去。”

小泉一拍大腿，跑到外头拿冰棍儿去了。一杯酒上头的林里迷迷糊糊的还以为冬天还有卖的，结果发现小泉拿进来一个瓢，里面是冻好的冰块儿，用菜刀破碎成小块儿的，洒

了点儿糖在表面。

“抠搜的，也不说提前放点糖进去。”

“这么一瓢水，不得放好几勺进去啊！我可不舍得。爱吃不吃。”

三人也都没客气，身上热的厉害，吃点冰块儿也挺好。就是有点牙敏感，塞进嘴里凉飕飕的，得用舌头包裹着才行。

“王师傅啊！这眼看就年底了，您今年挣了多少钱啊！”

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