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这个时候,楚悦烟并不知道,以后一些事情的发展验证了她的考量,也出现了意外的发展。当然,这都是后面的事情了。
第二一早,楚悦烟把家里的事情都安排好后,便往镇城上去了。
这才是自己家酒楼开业的第二,怎么着也是要看着的,就是发生了什么事情,也好帮忙解决。
楚悦烟来到酒楼的时候,已经是巳时三刻了。
楚楼找已经热闹起来,楚悦烟并没有从后面进去,而且大大方方的从前门进去。酒楼里的员工没有不认识楚悦烟的,倒也没有要求楚悦烟排队。
是的,排队。
这一大早的,楚楼门前已经有人排队起来,有的是被热闹引来,有的是昨有吃过的食客,有的是闻声而来的人。
楚悦烟闻着香味,能知道这是按照自己所给的调料做的饭菜,在心里暗暗点头:不错,既然食材由自己提供的,方法又是按照自己给的秘方,想来以后只会比现在红火。
楚悦烟自己找了个地方呆着,不时的打量着酒楼的情况,俨然就像是现代的大堂经理,或者应该是像安保人员。
楚楼秉承楚悦烟的交待,要吃饭可以,得排队。不管是你多有钱,到了楚楼,就得按照楚楼的规矩来。
楚楼的规矩在不同的人里,有不同的反响。有对此不屑一鼓,有拍手叫好的,有想套交情的,有想以势欺饶,但是楚楼都没有动摇。
你想来吃,可以,排队。不想排队的,那对不起,请离开。想以势欺饶,那行,谁怕谁。
但是,这城镇的商人也好,富户、员外也罢,就是没有亲自到楚楼用餐,也会拍家里的奴仆到楚楼把饭菜买回府里食用。
这人多,总有买不到的时候。以至于,在后来,能用楚楼的菜肴招待客饶主人家,被称之好客等美称。能买到楚楼菜肴美酒招待客人也成了一种脸面,是一个很有面子的事情。当然,这些流行的风尚,楚悦烟是没有想到的。
日子一晃过去了十几了,楚楼的生意却没有丝毫的清冷,反而如楚悦烟预料的,越发的红火。
楚悦烟一直奇怪,这楚楼已经营业了那么多了,生意一直很好,可以把镇城里一半的酒楼生意都抢过来了,可一直没有人来捣乱。
难道是这个世界商界的竞争很良好很友善?还是这个镇城里的酒楼老板都是好人?总之,楚楼开业这么久了,除了是食客的一些问题,几乎是没有什么事情是能影响楚楼的,让楚悦烟奇怪不已。
这个世界上,没有多少生意人看到别人家的生意比自己家的好而不眼红的,万掌柜都有动作了,更不用别家酒楼了。可楚楼就是没有什么别的事情,楚悦烟只是抽时间处理了万掌柜而已,一闲的发慌了。
楚楼的收入情况,楚家很清楚,楚悦烟就更清楚了。楚楼虽然看着酒菜都比别酒楼贵的多,可酒菜也美味好吃呀。这开业十三来,楚楼除去别的费用,净收入就近十八万两银子,是别酒楼一个月收入的五七倍。
当然,这酒菜好吃,可食材的费用都不低,这先后买食材就花了五十多万两银子。别看这数量大,可上门东西就得上门价钱,南苑卖给楚楼的食材就值这个价钱。
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