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在大楚,白糖比盐还要珍贵,一般庄户人家家家户户都有盐,白糖却只有逢年过节才会见到。京城范围内的盐价是一斤四十文,白糖是盐的三倍,需要一百二十文。朝廷对白糖的管制非常严格,有很大一部分税收就是来自白糖。
莫颜能一下子弄到几十万斤白糖,全靠颜君煜从中出力。要不是他有门路,又跟官府打过招呼,这么多的白糖无论如何也弄不到手。
这时候,已经有人在心里默默地盘算着酿好的葡萄酒得卖多少钱一斤才能不亏本了:葡萄有价无市,一斤能卖到六百文,一斤白糖就是一百二十文,这一缸葡萄的成本就是一百二十七两并两钱银子,酿出的葡萄酒大约是一百六十斤,咝,也就是说一斤葡萄酒最低要卖八百文钱才不会亏本……咝——这么贵的酒,真会有人买?
算出这笔账的不止一个人,赵沐看着拿起苹果啃的香甜的莫颜,只觉得喉咙干涩的厉害,“东家,这葡萄酒酿出来,你打算卖多少银子一斤?”
莫颜咽下嘴里的苹果,想了想说道:“成本这么高,还需要付出这么多的人力,每斤至少要卖三两银子吧?这是没有年份的葡萄酒,要是上了年份,少于十两银子就不能卖了。”
定价方面,她还没有仔细想过,这个还得看酿造出来的葡萄酒的品质如何。如果品质好,能一炮打响,价格再高也有人喝的起;当然,就算酒不好,她也会让它好起来。总之价格不能定的太低,不然日后出了好酒,价格就很难再上来了。
更何况,空间里的几千坛高年份的葡萄酒,她还准备混入这批葡萄酒里,作为珍品出售,每斤少于五十两,她同样不会卖。只因这空间出产的葡萄酒的确有增强体质,延年益寿的功效,卖便宜了简直对不起这酒。
赵沐等人看着一脸认真地莫颜,终于确信她不是在开玩笑。想到寻常人家累死累活一整年,就只买的起三五斤最便宜的葡萄酒,他们真不知道该说什么好了。
莫颜看出了他们心里的纠结,笑着说道:“你们不要觉得这酒贵,这酒成本太高了,酿出来就是为了赚有钱人的银子。等这果酒的生意做大了,所要上交的商税定然少不了,这大概算是变相的‘杀富济贫’吧。”
莫家有莫清泽在,家里的田地不用交税,不过做生意的话,就免不了了。像香米铺,每年年初得到衙门交二十两银子,这二十两银子就是税银,且这个不是按照店铺的收益收取,而是根据铺子的属性和铺子的具体价值来衡量的。
通常涉及到米粮、盐铁、布匹类的生意,收取的税银要高一些;酒楼、茶楼就低一些,每年十六两银子,秦楼楚馆这种纯属娱乐又属暴利的行业,收取的商税则更高,每年高达五十两。
至于酒类,商税则介于介于米粮和青楼楚馆之间,一年大概需要三十两银子。莫家的果酒会有专门的果酒铺子来经营,要把这些酒推广到全国各地,少不得要把铺子先开到全国各地去。
推广果酒的事情,就由手眼通天的颜君煜负责了。他的生意虽然没有遍布到整个大楚,但是名下的铺面少说有五十家,把莫家的果酒推广开,对他而言就只是时间问题。
如果进展顺利,用不了几年,果酒铺子就会遍地开花,所要上交的商税,自然就更多了。当然,相比获得的利润,这些赋税就有点不够看了。
朝廷收取各种各样的税银,通常有一成用于支付官员的俸禄,五成用于军事,两成用于赈灾以及兴修水利上。大楚幅员辽阔,几乎年年会发生灾害,严重的地方就少不得朝廷支援了,一定程度上,算是取之于民用之于民了。
至于剩下的两成,一部分用于宫廷的一应花销,多出来的部分就是备用了,通常在战乱或是天灾不断的时候,拿出来应急。一般情况下,国库处在收支平衡状态,但是出现赤字的情况也不少见。
赵沐等人有那番心里,倒不是仇富,之所以那样想也只是感叹人与人之间的差距太大罢了。见莫颜特意给他们解释,那点子酸意就消失的无影无踪了。
真正的穷苦人家,不说成本如此高昂的果酒,就是寻常的白酒,他们也只是逢年过节才舍得买来喝。这种不能饱肚的东西,本来就是有钱人才会买,现在果酒的价格不过更高一些,又有什么两样呢?倒是赚富人的钱多缴商税,能让朝不保夕的穷苦人家受到一些隐形的益处。
赵沐有些不好意思的说道:“东家,是我们着相了。”
莫颜摆了摆手,表示不介意,这些人多是穷苦出身,要是面对这样的事情无动于衷,那才教人寒心呢!
“对了,既然说到了这个,我也跟你们交个底。”莫颜突然想到了什么,笑眯眯的对赵沐等人说道:“本来酿酒的事情,不在你们的职责范围,但是现在人手不够,就只能劳烦你们,等这批果酒卖出去,所获得的纯收益,我会拿出一万两千两分给你们,这是我与颜小公爷商量后一起决定的。”
赵沐等人一愣,随即异口同声的拒绝:“东家,我们这些人吃你的穿你的住你的,当初说好了不要银子,现在又要像什么样子。”
“没错,东家帮我们的已经够多了,过不久,东家还要再安置一批我们的兄弟,如此大恩,我们无以为报,就更不能要银子了。”
“我们不缺吃不缺穿,东家给我们银子也没处用,难道让我们带到棺材里去不成?”
“……”
莫颜没有插嘴,静静地听他们完后,一句话让这三百个铁骨铮铮的男人瞬间红了眼眶:“你们不需要,难道你们的家人也不需要吗?”
屋子里落针可闻,间或传出几道压抑不住的呜咽声。这些人离家太久太久了,久到思念入骨,日日在梦里与远方的亲人团聚。他们在伤残后没有选择回家,不代表他们对家人没有感情。恰恰是对家人的感情太深,才不忍回去拖累他们,才像边关的杂草一样,日复一日,年复一年,没有目标,没有希望的苟活着,直至生命的终结。
像赵沐这样的年轻人还好,大多能想象到家中的境况,像那一百多个年过半百的老人,离家最长的已经有三十年。他们服兵役时皆在二十岁上下,正是上有老下有小的阶段,如今二三十年过去,他们不知道年迈的双亲在不在人世,不知道当年还是妙龄的妻子在他们“死后”,究竟是改嫁他人,还是在家中侍奉双亲,一个人艰辛的把幼子拉扯长大?年幼的孩子呢,是不是平安长大了,是不是已经娶妻嫁人了?
他们,都过的好吗?
气氛沉重压抑的难受,莫颜的心情也好不到哪里去。将心比心,如果换作她,几十年见不到自己的亲人,不知道他们的死活,恐怕她早就疯了。哪怕那些亲人已经不在了,或是不知所踪,她也不愿意糊里糊涂的一个人过,总要亲眼看一看才好。
现在这些人不再是家里的负担,他们心里就没有了负担,她就再帮他们一把,圆他们与亲人相见的梦。以后,他们愿意回来,这里的大门依然为他们敞开;不愿意,就说明他们终于找到了真正的归宿,能够落叶归根总是件值得高兴的事。
最终,除了像赵沐这样无牵无挂的人外,其他人皆表达出想要归乡看一看的念头。莫颜二话不说就答应下来,打算事先做一些安排,通过他们提供的老家住址,把他们老家大致的情况摸清楚,让他们有个心理准备。
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