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沐春生不仅记着这些前辈,也记着身边的朋友。
辣条厂现在建不成,她和江燕子就打算在家里窝冬,休息休息了。
窝冬嘛,自然得吃好喝好了。
反正马上就要过年了,沐春生趁着两个妹妹去学校领寒假作业的空当,拉着江燕子在家里折腾起过年菜来。
梅菜扣肉、粉蒸肉、红烧鲤鱼,这几样大菜……
咳,沐春生才不想自己累死,直接让沐秋阳到本地的老字号餐馆买了现成的传过来。
她自己亲自动手的,就是炸黄雀肉和肉丸子。
黄雀肉不是黄雀的肉,是用腌上一会儿的肉条裹上调匀的鸡蛋面糊浆,下到油锅里炸。
炸出来色泽金黄,形似黄雀,外酥里嫩,所以在沅县这边叫黄雀肉。
包括肉丸子,这两样炸货,还得是自己亲自动手调好味儿,新炸出来才可口。
等江山红和江山秀两姐妹回来的时候,一进厨房,差点都被惊呆了。
桌子上,凳子上,地上,摆满了大盆子和竹匾簸箕,不是一盆盆梅菜扣肉、粉蒸肉、红烧鲤鱼,就是一簸箕一簸箕的炸黄雀肉和炸肉丸子。
江山秀怔怔说道:“大姐,燕子姐,我今天才真真切切感觉到,你们挣了钱好阔气!”
江山红也看得眼都花了:“姐,做这么多,我们吃得完吗?”
江燕子笑着捏了两只炸好的肉丸子,给江山红和江山秀嘴里一人塞了一个:“快尝尝,好不好吃?”
肉丸子都是掺了葱姜水和鸡蛋清,一点点搅打上劲的,除了盐以外,还加了一点胡椒粉去腥提鲜。
红秀两个吃得连连点头。
沐春生笑道:“再趁热吃点黄雀肉。吃完了你俩可得去跑腿。这么些东西可不光是我和你燕子姐家的。
还有你们娟姐家、杨二姨家、卫厂长、谭厂长、姚厂长、郝念祖、莫哥、胡媛媛……”
江山秀用力咽下肉丸子:“我就知道没有一口肉能是白吃的。
大姐,你这是让我满县城都跑到送到啊。”
说着赶紧抓了一个黄雀肉,“那我得多吃点,免得一会儿没力气跑。”
沐春生被逗笑了:“放心大胆地吃,我们今年可不比去年,过年想吃的东西管够!”
江山秀也笑起来,还摇头晃脑地叹息:“剁萝卜一半煮了喂人,一半煮了喂猪的日子,回不去了,再也回不去了。”
江燕子笑着拍了她一巴掌:“你就贫吧,你信不信你姐现在就让你回大队你们那屋头,自个儿煮萝卜吃去?”
江山秀吐了吐舌头,正要说话,江山红突然开了口:“姐,我可以多拿一份送人吗?”
沐春生转眸看了过来:“要送谁?”
江燕子暗搓搓想撸袖子:不会是哪个混小子暗地里勾走了她家山红的心吧?
江山红叹了口气:“我想送我的班主任胡老师。”然后把这几天发生的事说了出来。
这次期末考试,有一个学生是胡乱答的。
一直尽职尽责的胡老师自然恨铁不成钢,批评了人两句,结果今天上午,那个学生就在学校里贴了胡老师的大字报。
江山红说着,很是心酸:“其实胡老师对我们很好,跟我们说过很多次,如果不学习,以后拿什么去建设四个现代化?
可有的人就是牛心左性……”
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