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江荇睡了一个午觉醒来,外面非常昏暗,看起来要下雨了。
冷空气粘稠而沉重,弥漫了整个屋子。
在这个深冬的时节,下雨的天气比下雪还冷。
江荇打了个哈欠,懒洋洋地,不太想起床。
他转过头看窗户。
从他们窗户可以看见后山的树林,现在他们种了竹子,取而代之的便是竹林,哪怕大冬天,竹子依旧青翠,风吹过来发出沙沙的声音。
杭行一不在身边,被窝里还算暖和,他躺在柔软温暖的被窝里,能听见小家伙们在客厅里说话。
丹参果们的叫声是“叽叽”的。
九阴的叫声也是“叽叽”的。
狗子们汪汪叫。
橘猫和螣蛇会说话,二者直接说话。
所有的话语听起来十分混乱,然而小家伙们能准确明白对方的意思,交流起来并没有什么障碍。
江荇躺在卧室里,能听见它们正在剥栗子。
冬季的栗子晾干了所有水分,不再清脆鲜嫩,但多了沉淀下来的栗子风味。
这些栗子剥完,可以放到盐水里煮着吃。
江荇还没起床,小家伙们自觉地压低了声音。
它们偶尔会争论起来,又很快自己平息争执。
江荇听了好一会儿,笑着起床,穿上毛拖鞋出去外面拿它们剥好的栗子:“今天晚上吃卤味吗?”
小一走到他身边,抓着他的裤脚往他身上爬,眼巴巴地问道:“爸爸,什么是卤味?好吃吗?”
江荇弯腰把它捞起来,放到肩上坐着:“好吃,待会做给你们尝尝就知道了,晚上还可以吃卤肉盖饭。”
他们家很久没有卤过东西吃。
吃卤味,自然少不了豆皮豆干之类的东西。
买豆腐泡的重任也交到了大黑身上。
大黑叼着篮子,带着一群狗子,趁着外面已经不下雨,欢快地跑出去了。
江荇带着剩下的小家伙们去厨房,翻冰箱看有什么东西可以卤。
鸡脚、牛肉、鸡蛋、豆干、土豆……各种各样的食材被请出来,整整齐齐地放在料理台上。
鸡蛋先整个放入冷水中煮熟,鸡脚、牛肉等焯水改刀。
他把卤料拿出来,放到干净的纱布里包着,等会炒好了糖色开卤的时候,再把它们放下去。
江荇的手脚很是麻利。
下午五点多的时候,所有的食材都被放入到了大汤锅中,在红亮的卤汁里沉浮。
大量的水蒸气冒出来,厨房又香又暖。
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