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第597章（第2页）

当介绍到石菱财阀参赛代表徐子萌时，大家都一阵惊奇，然后一阵失望。

好年轻啊。

还是个小姑娘。

听介绍说，她是“华夏国云隐农庄的主厨”。“华夏国云隐农庄”？那是什么玩意儿？听都没听说过！

石菱财阀是东道主吧？

这是东道主给客队放水的节奏么？也太不认真了吧。

……

听到现场人们的议论，石菱国光脸上的肌肉一直在跳动，他在想，自己是不是真的太草率了一些，居然相信那个小姑娘能够代表石菱财阀参赛。

然而，现在已是骑虎难下。

确实，在日和，料理界是个拒绝女性进入的职业领域。

其中一个原因就是日和国人认为女性在每个月生理期的时候，味蕾会随之发生变化，在调味的时候就会不精准，而且一般的女性都是会用到护肤品、化妆品，日和国人认为这些味道会影响厨师判断和食物的香味。

第二个原因是因为女性的体温跟男性的体温是不一样的，女性的平均体温会比男性高0.5摄氏度，所以在对于一些吞拿鱼等刺身的处理上，就会因为温度而影响刺身的口感。

这当然是过于严苛，甚至“变态”，也存在“鸡蛋里挑骨头”的歧视。

虽然，随着时代发展，日和料理界也开始出现一些女性厨师，但她们都很少取得很高的成就，这就说明，固有观念依然未能消除。

所以，人们对现场唯一的一个女性厨师徐子萌根本就不看好。

况且她太年轻了，简直就好像是个还没出道的学徒。

和其他三个世界级大厨站在一起，她太“渺小”了……

第950章料理比赛是关键（下）

当所有人都不看好徐子萌，徐子萌丝毫不受影响，她只要站在料理台前、眼里心里就只有料理。

四十五分钟后，她打脸所有人。

相比法兰西名厨的勃艮第红酒炖牛肉、美利坚米其林三星主厨的海鲜蔬菜奶油浓汤、日和大厨的寿喜烧，徐子萌的料理和她本人一样，在现场显得有些平平无奇。

“那是什么？”

“好像是关东煮哎。”

但据徐子萌介绍，她制作的，是华夏常见的特色小吃“麻辣烫”。

徐子萌的“麻辣烫”一上场，瞬间以霸道强横的口味征服了所有专业评审。

“好……好辣……”

“好麻……全身都……”

“明明嘴巴已经感觉到刺痛、舌头感觉要烧起来，鲜美的滋味却接连不断地涌上舌尖……忍不住想继续吃……”

“刺激是非常刺激的，但是……明明又麻又辣，却又柔和圆润……像是细腻悠缓地包裹起全身一般……沁入五脏六腑……”

“蔬菜、肉类、菇类、笋类、豆腐和动物内脏，混在一锅，但是各有各的口感，丰富多样，在得到麻辣加持的同时，本身的新鲜也保持得很好，这很考验厨师的功力啊……”

“汤汁红红的，却一点儿也不油腻，反而感觉鲜亮，闻起来香浓，尝起来醇厚，真是不可思议……”

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