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第365章（第1页）
这话说的那个绕，把佃农媳妇绕糊涂了。
月上梢头，几里外的李家的大厨房传来砰砰砰的声音，这是李家奴仆及佃农在剁肉馅。
剁肉馅看着简单，但是要剁久，手腕、腰、腿会又酸又累。
李如意从众人身后走过，看着地上几个大木盆里放的满满一盆冒尖的肉馅，心里十分怀念前世的绞肉机。
要是有绞肉机，几万斤猪肉一天就能绞成肉馅。
现在用人工剁馅，十几个人剁了几个时辰才剁出千斤肉馅。
不行，人不够还要招短工。
众人发现李如意，连忙停下手里的活，齐声恭敬的道：“小姐。”
李如意嘱咐道：“你们干完活，用热手烫烫手。”
“是。”
“小的右手剁累了，就换左手，来回换着剁肉馅。”
“小姐，这么多的肉馅放在厨房会引来老鼠，要不要放进缸里用石头盖上？”
338高价收购猪肉
李如意看了提出这个建议的人，是李家的军奴，道：“你提醒的对。伍掌柜已经准备好了。”而后当场赏赐这人五个铜钱。
这人大喜，“多谢小姐。”
李如意又嘱咐道：“你们困了就歇一会儿，别打盹时不小心把手给切了。”
“我不困。”
“每天拿那么高的工钱，吃的好的很，干活的时候再歇息，良心都过不去。”
“困了就拿蒜汁辣眼睛，一下子就精神了。”
“快，剁些蒜泥，用水泡了，谁困了就用蒜水抹眼睛。”
众人在李如意走后想出用提神的妙方，继续干活。
说起来，蒜是燕城的特产之一，农村家家户户都会种，蒜苗能当青菜吃，蒜也能吃。
蒜产量高但不是粮食，以前被人忽略了。这不从今年起，李如意献出蒜杀菌有效预防牲口患生病的方子，李家又做出了糖蒜大卖特卖，引起人们的关注。
这个冬季，蒜的价钱略涨，估计明年每家每户会在菜地里多种蒜。
李如意巡视一番带着伍余年返回院子。
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