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嗯,放一边,拿回去给罗烨吃。
第二笼,切出来成形,颜色又偏淡,味道也不够浓,那就是淀粉放多了。
嗯,放一边,拿回去给罗烨吃。
第三笼,晶莹剔透,qq弹弹,口感级好。
这就成了!
祝晓敏立刻又叫个做饭的大嫂过来,把配比告诉她,教她一步步的操作。
这么一折腾,大队部院子里立刻一片热火朝天的景象。
看着几个人都上了手,祝晓敏又嘱咐好负责大灶房的蔡大嫂后续的事,自己又去看前边串山楂的情况。
看到祝晓敏过来,婶子、大嫂们纷纷打招呼,一个个都是满脸的笑。
虽然不知道这活儿能做多久,可是只要记了工分,就有钱有东西可分,可以贴补家里。
祝晓敏一一应了,又和大家闲话一会儿,看看大家串起来的山楂,又叮嘱:“看到坏的烂的,千万挑出来,我们宁肯少赚点,也不能把这生计砸了。”
她们挣的是工分,可是卖了的钱是归集体的,人人有份。
听到大家答应,祝晓敏去前边找了几条刚破开还没有削的竹签,把前两次没有做成的山楂糕拿着回了知青点。
这个时候才是半下午,学校还在上课,机动组轮王小雅休息,正一个人坐着缝棉衣,见她回来,立刻笑着打招呼,见她拿着两个铝饭盒和几根竹签,好奇的问:“晓敏姐,你拿的什么?”
祝晓敏笑着揭开饭盒给她看:“取勺子尝尝。”
王小雅听说有得吃,急忙把棉衣扔下,跑去拿了勺子,找颜色鲜亮的挖一勺,一抿唇,那东西就滑滑的进了嘴,酸酸甜甜,眼睛一亮问:“这是什么?”
祝晓敏笑:“我在大队部试做山楂糕,结果这个淀粉放少了,切了拿不完整,不过口感不错。”
王小雅去看另一盒,见整整齐齐少了一块,也挖一块出来吃,点点头说:“这个更多些嚼劲,只是味道不如那个。”
祝晓敏点头:“嗯,这两个都算是失败的,不要浪费,拿回来给罗烨当零食。”
王小雅抿唇笑:“你太偏心了,我要趁罗烨没回来,多吃几口。”说着又挖一勺果冻,舔一口,闭着眼睛品味道,一脸的满足。
祝晓敏微笑摇头,找只小碗,各样弄出来一些给她,剩下的放去粮仓。
严格的说,王小雅比罗烨也没大多少岁。
晚上快下工的时候,祝晓敏回大队部,山楂酱已经都熬好,祝晓敏尝过味道,又搅起来见没有残留的杂质,这才放心让大嫂装进桶里,盖子盖好。
山楂糕也已经都出笼,祝晓敏检查一遍,把配比明显偏了的都留下,完全没问题的就留在饭盒里。
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