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“意境?”叶蓁有点似懂非懂。
黄大厨继续道:“菜品中,有时可能会分不清楚两道菜之间细微的优劣。但是如果能够让品尝的人感觉到其中蕴含的意境或者感情,那道菜才是真正的上品。”
黄大厨用一种复杂的眼神看着叶蓁:“丫头,我承认,你做的菜品已经越来越接近完美了。但是,你菜品里的意境比其他两个人差了点。这一点,那个小子已经稍微有一点了,那个穿古装的小丫头只是个苗头。”
“但是你,之前你在刚来拜访我的时候明明已经有了意境的苗头,现在居然一点进步都没有,当然只能给你低一点的分数。”说完,黄大厨还恨铁不成钢的看了叶蓁一眼,可惜叶蓁因为黄大厨的话陷入了沉思没有看到。
叶蓁听了黄大厨的话,如同振聋发聩,被打击的脸色都有点发白了。
意境?
用菜品的意境把心意传递给其他人?!
叶蓁其实不太明白,自己最后呈现的那道贡菊豆腐汤里面难道还不够好吗?还是林冉和兰渊做的菜里面真的有什么神奇的地方?叶蓁不由的有点后悔之前没有请林冉做菜给自己尝尝了。
叶蓁不由的想到了之前莫愁爷爷想吃的狮子头,为什么自己做的不行但是莫愁做的就可以呢?
真的是因为那微微带了点焦味的狮子头才是记忆中的味道,还是狮子头中传递了莫愁对于莫老爷子的心意,有了一种特殊的意境?
看着叶蓁陷入了沉思,袁昆和黄大厨对视了一眼,默契的没有打扰到她。
这十人一桌的餐桌上,不知道什么时候,除了袁昆、黄大厨还有叶蓁,对面多了一个短发青年。
他静静的坐在那里,不知道听了多久,几个人都没有发觉。
兰渊听了黄大厨对于叶蓁的训导,心里也在默默的思考:意境,那是什么东西?他的菜品里有吗?
食指和拇指微微的摩擦了两下,好像立刻做一道菜试一试。
但是兰渊看了一眼还在沉思中的叶蓁,没有说话,继续静静的等待宴席的正式开始。
第144章松露野鸡长寿面
大厅里的人越来越多,吉时已到,寿宴开始。
顾老太爷的儿子,顾征先发言道:“感谢各位来参加我父亲的寿宴。今天,是我的父亲七十岁的寿辰,父亲本不愿大办,但是我执意要办这一场寿宴,并且请来了能请的所有的大厨们。为什么呢,因为我父亲,生平就一个爱好,那就是吃。平日里,家里就一个厨师,委实吃的不够尽兴,今天请了那么多大厨,就是为了让我父亲今天能够吃的高兴。”
几句话说完,一片掌声。
穿着唐装的顾老爷子此刻也不由的露出一个浅浅的笑容。
顾念安看见了,跑到顾老爷子旁边,一点也不害怕:“太爷爷,太爷爷,安安要和你一起吃饭!”
顾老爷子平日里最宠这个重孙子,看着顾念安虽然脸上没有很大的变化,眼神也是柔和了许多。
顾老爷子摸了摸顾念安的小脑瓜子,示意旁边的人搬来一张儿童座椅,放到自己的旁边,放低了声音,怕吓到安安一样,说道:“你坐在旁边,和太爷爷一起吃好不好?”
“好!”顾念安重重的点头,差点因为身体不稳摔一跤,但是马上又稳住了,用懵懂的眼神看着大家,逗得一桌子的人都想发笑。
顾征这边该说的也都说完了,宣布道:“今天的寿宴,正式开始。”
话音刚落,一位位服务员端着盘子摆到一张张桌子上。
不愧是京城的各大名厨做的菜,眼前的一道道菜,无一不是精品。
现在上来的,只是已经做好的菜和一些简单的小菜,还有一些大头的还在做着。
林冉做完她准备的寿桃之后也走了出来,看见叶蓁的位子,就做到了她的旁边,和她嘀咕道:“哎,蓁蓁,我刚刚看到今天宴会的主厨了,就是那个我说姓楚的大厨。”
姓楚……黄大厨听到这个名字,好像想到了什么,但是表情只是稍微变了变,除了旁边的袁昆之外没有人发觉。
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