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何月这才恍然大悟,丽江从一个不知名的边远小城,发展成一个繁盛的旅游胜地、艳遇之城,原来是机于这一次地震,可谓因祸得福啊。
以后只等丽江的商业发展得如火如荼之后,她就可以关着门数钱当一个快活的收租婆了。
龙海生经常在办公室里冥思苦想,很快又弄了一个计划出来,要何月做个市调,并弄一套细化方案出来。
何月看了那份计划,表面没说什么,心里大吃一惊。
她有点搞不懂了,老板的工厂生产产品,然后产品上市销售,进批发、商场、超市和零售终端,行销通路一直做得很顺利,为什么……要在省城租几个门面,开天乐连锁饼屋呢?
这个是打算从企业转向小作坊么?不会本末倒置吧!
她回办公室把那份初步计划翻了一遍后,终于按捺不住心里的疑惑,敲门去问了龙海生。
龙海生笑了笑,问了何月一个问题:“你是不是觉得开几个这样的直属连锁店,就算赚钱,也是赚些小钱,还要弄些厂里生产线不生产的面包、蛋糕之类的产品,反而麻烦是么?”
何月心里就是这样想的。公司的饼干线、生产的饼干糕点之类的品种、也就十来样,开一个专门的饼屋,难道光摆几柜台的饼干?
老板的计划书里,是列出了一条:要像那些西点屋一样,也卖各种面包、蛋糕、慕斯和糕点、饮料奶什么的。
这种要多不少的品种,不可能上生产线,而是要专门弄一个小作坊来做。
就公司目前发展的情况来看,确实很没必要啊。
她点点头,把自己心里的想法说了出来。
龙海生手指转着钢笔,默默听着。听完之后,他看看何月:“这个饼屋,本来就没打算赚钱。”
啊?⊙﹏⊙
何月觉得自己又搞不懂老板了。
龙海生看到她目瞪口呆的样子,十分的开心,意味深长的笑了。
这个时候,他觉得自己就像古龙小说里写的神秘人物,在别人一头雾水的时候,要从容不迫的解开事情的谜底了。
他把手里的笔停住,手指轻点着桌面:“你知道今年我们公司着重开发的是月饼这一块。”
何月点点头,龙海生又道:“除了按以往产品上市的流程,我们的月饼除了批发、商场、超市外,天乐饼屋就是我打算走的另一个销售终端。”
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看到何月要解不解的样子,龙海生心里很愉快,这样显得他这个老板很高深啊。
“其实我并不指望几个连锁饼屋可以有多少零售额,比起其他月饼的销售方式,我们的月饼除了走大众渠道,还要狠抓团购渠道。”
说到这里,他感叹道:“团购才是大头啊。”
何月渐渐听出了一点门道,加之她知道以后的节日,那些单位公司团购各种物品作为员工的福利,那个量还是相当大的。
于是她试探的问道:“那些团购的单位企业,就可以在各个连锁门市提货,而不用再经过商场那一道手续了?”
老板赞赏的点点头,属下有些一点就透的小聪明,用起来比较顺手。
他继续道:“我们可以做一些提货券,到时候团购的公司单位是要我们送货上门也好,还是把券分给职工个人也好,他们都可以凭券到门市上提月饼。”
何月真的觉得老板是个做生意的料,这也想得到。
最后龙海生说:“平时这些饼屋就像西点屋一样,卖些日常的饼点,维持正常运作的费用就可以了。他们那里可以放一些公司的宣传资料,也算起一个广告效果。”
何月听了佩服不已,龙海生看到她敬佩的样子,表面仍然淡淡道:“这个事情说起来不大不小的,没必要让专人负责,就交给你来做,你负责跟进报告。”
何月点点头,不就是开几个铺子嘛,没问题。
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