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黄蔚敏原以为配料不齐,这些菜肴的味道会大打折扣,然而夹了一块鱼肉沾了点酱油芥末放进嘴里,只是咀嚼几下,神色就不禁亮了起来。
鲜嫩的鱼肉在舌尖上散开,那清爽的口感和鲜美的味道,比起日料店的出品,更加出色,更富滋味。
鱼肉的纹理细腻而清晰,仿佛是大自然精心雕琢的艺术品,每一丝纤维都饱含着大海的鲜甜。
那切得薄如蝉翼的鱼片,微微泛着光泽,入口即化的触感让她为之惊叹。
蘸上的酱油芥末混合液,芥末的辛辣恰到好处地刺激着味蕾,瞬间打开了味觉的大门,而酱油的咸香则进一步提升了鱼肉的鲜美!
二者与鲜嫩的鱼肉完美融合,每一口都像是在品尝大海深处最纯净的馈赠。
她又夹了一块寿司,一口咬下去,紫菜的口感比起海苔虽然差很远,但米饭的酸甜、鱼肉的鲜嫩以及配菜的清爽相互交融,滋味也无比丰富!
那米饭颗颗晶莹剔透,散发着淡淡的米香,且有着恰到好处的弹性,轻轻咀嚼便能感受到米饭在齿间的回弹。
真鲷鱼肉鲜嫩多汁,毫无腥味,其鲜美的味道与米饭的酸甜形成了美妙的呼应。
之后她又尝一块炭烤真鲷,外皮烤得金黄酥脆,用筷子轻轻一夹,便能听到“咔嚓”一声,仿佛是这道菜发出的诱人邀请。
咬下去的瞬间,先是感受到外皮那浓郁的焦香,就像是在品尝阳光烘烤过的麦田,带着一种质朴而热烈的气息。
紧接着,鲜嫩多汁的鱼肉在口中散开,鱼肉的鲜嫩程度超乎想象,每一丝纤维都饱含着水分,在炭火的烤制下,既保留了鱼肉原本的鲜美,又增添了独特的风味。
……
总而言之,这几道菜的味道,远远超出了她的预期!
黄蔚敏一一反复品尝之后,终于明白了过来。
这些菜肴之所以特别好吃,不是因为别的,仅仅只是因为真鲷的鱼肉品质出众!
“初九,有没有人说你这儿的鱼好吃?”
严初九老实的点头,“有!”
“那有没有人要跟你下订买鱼?”
严初九又点头,“也有!”
黄蔚敏笑了笑,“这样的话,你应该不介意多我一个吧?”
严初九脸色发苦,“姑姑,我这才是试验阶段,而且我这……说实话,其实我并不是很懂养鱼,完全是靠这里的水质。”
黄蔚敏摆手,“那没事,你打给结衣那个死妮子,叫她回来帮你。她是海洋大学毕业的,养鱼相当专业。”
严初九听得神色一亮,“这个可以有。”
两人交谈不绝,叶梓在旁边默默地听着,但需要的时候,她也会帮着老板吹嘘一下。
至于叶家兄弟,很内向,始终没有插嘴。
吃饱了也不说,一直吃。
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