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第645章 到达鹤庆（第2页）
能不能做个人？
李潇也没有做过多的宣传，只不过觉得这酸角糕酸酸甜甜的，在夏天吃完晚饭之后来上一块似乎还不错。
于是他继续闲逛。
接下来的李潇又看到了一个卖粑粑的摊子。
于是又走了过去。
制作好的粑粑有咸的和甜的两种口味。
咸的里面是火腿和葱花，甜的则有豆沙和玫瑰花。
不同于随处可见的云南鲜花饼，这种粑粑看起来比较圆，也比较大。
而且被压的扁扁的。
从表面上看起来应该也酥脆的掉渣。
外面的招牌上写着四个字，“丽江粑粑”。
相关的资料立即就钻入了李潇的脑海中。
丽江粑粑是纳西族独具的风味美食。
丽江粑粑和鹤庆乾酒素来被并称为“丽江粑粑鹤庆酒”，在明代的《徐霞客游记》当中就有记载。
其特点是色，香，味，俱全。
制作的主要原料就是从丽江产出的精细麦面，加上从玉龙雪山上流淌下来的雪水，糅合成面团。
然后再在大理石石板上，涂抹上植物油，擀成薄片制作而成。
李潇感兴趣的凑了过去。
虽然刚刚才吃饱，但是美食当前，哪有不吃的道理？
没关系，他的胃还装下。
“帅哥，来一个粑粑吗？”
“我们家的粑粑可好吃了。”
“丽江的粑粑很出名。”
老板娘看到李潇过来，见李潇长的这么帅气，立即热情地介绍起来。
“给我拿一个咸的，一个甜的吧。”
“好的，小伙子，你稍等一下。”
李潇说完就安安静静的看着老板娘给自己装。
李潇的运气很好，他到这里的时候，老板娘刚刚把一锅粑粑做好。
此时刚出国的粑粑还冒着热气。
“大家看看这个粑粑，这个酥皮。”
将镜头对准了手中的丽江粑粑，李潇说道。
刚出锅的粑粑，还有点烫手，在路灯下，纸袋里的粑粑放着油光。
酥皮看起来层层分明，闻一闻就是麦香和其他食材混合在一起的味道。
甜的粑粑闻起来有玫瑰花的清味，还有核桃芝麻的香味。
闲的粑粑一闻就是火腿的肉香，以及小葱的清香。
李潇先是对着咸的粑粑咬了一口。
“唔，这皮果然和我想象中的一样，酥脆掉渣。”
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