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“小李啊,你说的不错,没想到你一个年轻人,居然这么了解这茶的做法,真是太厉害了!”
看到杨大叔惊讶的表情,弹幕上一片哭嚎,全都是再说:“主播牛批!”
“过奖了过奖了,不过是平时书翻得多一些罢了,况且要是没有一点点技能,我怎么能做一个美食主播呢?”
经过系统的强化之后,李潇原本就长得极为好看的脸现在简直就是女娲炫技一般,完美的几乎无懈可击,人类本来就是视觉动物,本来就很容易对于长得好看的事物拥有好感。
更何况李潇还懂得这么多?
杨大叔打心眼里喜欢这个小伙子。
等会啊他一定要把这个小伙子的视频发到各个家族群还有聊天群里,和他们安利一下这个长得帅并且还了解这么多知识的小伙子!
李潇现在还不知道,刚刚自己的无心之举,居然又为自己涨了一批粉丝。
“接下来这是第二道茶,第二道茶叫做甜茶。”
杨大叔又将第二杯茶水端上,同样只有半杯。
第一杯茶焦香扑鼻,虽然很香,可也同样滋味苦涩,这第二道茶可就不同了。
李潇接过茶水,喝下之后,看着杨大叔期待的眼神,继续说道:
“这第二道茶的做法是,同样用小砂罐置茶,烤茶,煮茶,之后在茶盅里面放上红糖,乳扇,桂皮,我说的对不对?”
杨大叔的眼睛一亮,看着李潇的眼神更加喜欢了。
“对的对的,小李真厉害啊。”
这第二道茶,由于加了红糖和乳扇的缘故,香甜可口,茶香浓郁,尤其是在喝了头道苦茶之后,更是让人觉得甜到了心里。
“这第三道茶,叫做回味茶。”
白族三道茶,这已经是最后一道了。
李潇喝了一口,便给出了做法:“煮茶方式不变,煮好之后在茶盅里放入炒米花,花椒,核桃仁,姜,蜂蜜,就是这第三道茶,回味茶了。”
“这回味茶,酸甜苦辣俱全,还真是茶入其名,让人回味无穷。”
“对对对,小李真是个行家啊。咱们白族的三道茶,其中包含的人生哲理,就是先苦后甜,回味无穷啊。”
杨大叔笑的合不拢嘴,“快要吃晚饭了,正好今天我朋友家里请客,到时候我和他说一声,带着你一起去!”
“他们家因为请客,还杀了一头猪呢!”
“大理的生皮,也是大理的一大特色!”
还有好吃的?
李潇一听,有些期待起这顿晚饭了。
晚饭时间很快到来。
白族的宴席,不论是红白喜丧还是大事小事,宴席的规格都是“八碗一座盘”。
因为“八”是一个吉利的数字,所以白族宴席有着吃“八大碗”的习俗。
这八大碗通常情况下又分为四荤四素,这四碗荤菜分别为,红肉,白肉,酥肉,千张肉,四碗素菜则是豆类,木耳粉丝,五花菜(由红萝卜丝,百合,青菜杆丝,虾仁,油炸豆腐丝组合成为一盘,称之为“五花菜”)。
八大碗之外的“一座盘”,则分为垫底和盖头。
“垫底”指的是各种凉菜和腌菜,“盖头”指的则是鸡蛋,吹肝,里脊,虾片。
这些菜之中都包含了白族人民对于生活的美好期盼。
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