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“好恐怖,为什么会有人吃兔头这种玩意?”
“少年不知道兔头好,错把兔肉当成宝!”
“抱歉,再好吃也接受不了,兔头的口味太重了。”
········
虽然直播间很多人让他先吃兔头,但李潇又怎么能如他们所愿呢?
他的视线落在了用锡纸包裹着的,冒着热气的手撕兔肉。
手撕兔的分量并不多,装着兔肉的锡纸盒大小也就只有两个拳头并拢那么大。
里面的兔肉则更少。
兔肉中还混杂了大量的调料。
李潇一边用筷子拨弄着手撕兔肉,一边给观众介绍道:
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“这只兔子是用果木烤的,所以身上有一种炭火的熏香味。”
“外皮已经烤得焦香金黄而里面的肉却还剩着肉汁,这火候掌握得真是相当不错。”
“在兔子烤好之后,用刀仔细地将里面的肉给割出来。”
“又切得很细,每一根都不超过小拇指大小,正好能一口吃下。”
“表面铺了满满的一层芝麻和花生碎,都是经过炒制的,焦香味和果仁香味非常浓。”
“另外还撒上了很多蒜末,这蒜末应该用清水冲过,虽然分量很大,但蒜味比较淡。”
“兔肉上面还放了香葱,香菜,干辣椒,香料粉,麻油,辣油。”
“调料非常的丰富,闻着就非常香。”
“好了,话不多说,先给大家尝尝这麻辣的手撕兔肉到底好不好吃。”
夹起一块,裹着大量芝麻和花生碎的兔肉丢进嘴里。
一股芝麻和花生碎的果香,金黄的兔皮的焦香,各种气味在舌头上爆炸开来。
牙齿轻轻一咬,嚓嚓的碎裂声,让人心情荡漾。
舌头感觉着兔肉带来的复杂感官,李潇不禁眯起双眼。
过了足足半分钟,只有小拇指大小的兔肉才在李潇依依不舍下咽了下去。
他原本还以为系统给出的5星评价是给火锅的。
但在吃下这一口兔肉之后,他觉得在5星评价中最少有半颗星是给这兔肉的。
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