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福伯觉得很有必要告诉两位少年几万斤具体是多少,道:“一斤山楂能有五、六十个。小小的一串冰糖葫芦只需六个山楂,一万斤就能出近十万串!”
江青云一下就明了,见周莫玄没有反应过来,笑问:“莫玄,一串冰糖葫芦若卖五个铜钱,你算算,十万串是多少银子?”
这可难不倒周莫玄,很快答道:“五百两。”
五百两银子对于周莫玄来说只是一笔不大不小的银子。冰葫芦的买卖还不能引起他的关注。
江青云问道:“伍管家,如意给冰糖葫芦的定价是多少钱一串?”
伍管家坦然道:“九个铜钱。”冰糖葫芦的价钱可是李家的商业秘密,若换成别人问,他绝对不会回答。
江青云便道:“莫玄,你听听,九个铜钱,比我刚才想象的多了四个铜钱。”
福伯激动的道:“几万斤山楂做成几十万串冰糖葫芦,一串九个铜钱,除去成本,利润很可观。”
他不太懂农事,但是会经商,曾经管过江族在繁华城府的十几个商铺。
商铺的铺面、人工等都得算做成本,卖掉货品余下的利润并不高。
李家卖的冰糖葫芦,食材所用的山楂便宜的很,糖要用些钱,人工也便宜,整个的成本不高,产生的利润却很大,顺利的话能在短短的一、两个月赚到几千两银子。
周莫玄吓了一跳,没想到李如意这么有本事,能把毫不起眼的山楂变成几千两银子,“卖山楂竟然能赚这么多,厉害!”
江青云提醒道:“冰糖葫芦。”
周莫玄笑道:“那也是山楂做的。”
江青云好奇的问道:“糖炒栗子怎么卖?”
伍余年忍不住笑答:“一两三个铜钱。”在说一两二字时声音比较大。
栗子收的价钱很低,用上等的糖炒熟之后,就要按两卖,十两需三十个铜钱(大周国一斤十两),比猪肉、鸡肉都贵。
不过,燕城老字号糕点铺的点心只要放了枣、核桃就得卖二十几个铜钱一斤,味道还不如糖炒栗子好吃。
李家的糖炒栗子又是全天下独家,这个价钱不算贵。
地窖里存着几万斤的栗子,那可都是钱。
一想到这里,伍余年就喜得合不拢嘴。
江青云的心理价位没这么高,道:“糖炒栗子要按两卖,这价位可不低,不过栗子是用糖炒的成本高。”
周莫玄可没少在燕城最好的点心铺买糕点带给家人吃,最贵的放有燕窝的点心论个卖,一个就得一百五十个铜钱,一天也就卖几十个,中等价位的糕点,放了玫瑰、桂花、蜂蜜什么的,一斤要五十几个铜钱,相比之下,糖炒栗子不算贵,便道:“这个价位还行。”
福伯道:“糖炒栗子用的糖不如冰糖葫芦的多。”
“山楂、栗子这两样都是不起眼的山货,漫山遍野都能捡到,如意能把它们变成新奇好吃的美食,可以说化腐朽为神奇。”江青云心里暗道:我守孝吃素,如意做出三样新鲜吃食,我都能吃,她的这番心意我领了。
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