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夏季什么都容易变质,鸡蛋也是如此,乡下人不敢把鸡蛋久放,就都卖出去,价钱比春、秋、冬季都便宜。
她收了几万个鸡蛋,带着李石、奴仆把鸡蛋分成几批制作成皮蛋,准备依次上市。
赵氏好奇的问道:“皮蛋是什么吃食?”
李如意微笑答道:“皮蛋可以鸭蛋、鸡蛋为原材料,蛋壳外用酒刷一层,再裹上干草生石灰什么的,放在阴凉处一些天,不用煮就可以生吃。我给您说这么多,也不具体,明个我请您和爹吃几个,您就知道了。”
赵氏一下子听出了皮蛋的特别之处,问道:“不用煮就能生吃?”
李如意自信的道:“对。剥了皮就能生吃的蛋,所以叫它皮蛋。”
赵氏喜道:“这可太好了。我们家又有了进银钱的买卖。”
李山跟着笑哈哈,心里想着闺女想新的吃食买卖太费脑子了,得去县城肉铺买猪脑、羊脑给闺女补补脑子。
李如意跟李山商量好给佃农盖房子的事,就去江府给周莫玄复诊。
李山把家里的六个男军奴叫来,“我们家要给佃农盖石头房子。你们三人一组,从明日起,轮流去帮佃农盖房子。”
曾经当过木匠的军奴主动开口道:“老爷,小的以前给人砌过石房子。”
另一个平实老实巴交的中年军奴抬起头道:“老爷,小的也砌过石房子。”
李山惊喜道:“那好,你们二人每人带两人。”
几位军奴给李山出谋献策,“老爷,石头房子盖在何处?”
“石头房盖在高处是好处多多,可是高处没有水,以后佃农吃水就不方便。”
“要是盖在低处怕被洪水冲走。”
“燕城一带旱死,哪有洪水。小的认为石头房子要盖在低处。”
“石头房得离田地近,这样佃农种田就方便,每天能少走许多路。”
到了下午,王海夫妻来了。已经及笄的王燕就要嫁到李家,不好意思上门,就在家里。
李家与王家商议的婚期是秋收之后,那个时候,地里的活都忙完了,有闲功夫办喜事,亲朋好友也有功夫来吃喜酒。
今日王海夫妻上门却不是为婚事,而是来给李家送钱。
王海把一包碎银放在八仙桌上,笑道:“亲家,这是我们家族给你家抽水马桶、淋浴房、砌火炕的份钱。”
“劳烦你和嫂子送过来。”李山掂量碎银,份量不轻,二十五两白银左右,李家拿到的十分之一,那么王族两个月赚了二百五十两银子,这可不是小买卖。
家里开销增加正缺银子,这就来银钱了。这可都是李如意想出来的。他这个当爹的坐享其成。
王海吃着水灵灵的梨子,心道:这是什么品种的梨子,皮薄果肉细腻,口感清甜,果核还小,比村里的梨子好吃多了。李家发达,能吃上品种好的梨子。道:“这有什么劳烦的。我们又不是千金大小姐大门不出二门不跨走不了路。”
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