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一个老主顾没好气道:“老伯,你猛的一喊,吓我一跳,豆浆都洒出去了。”
“我给你添点。”黑痣老头呵呵笑着陪着不是,给这位老主顾的碗里添了半勺豆浆,余光瞟到李家四兄弟从摊子旁边走过,故意大声问道:“我的豆浆好不好喝?”
几个老主顾纷纷道:“好喝!”
有一个老头喝光一碗觉得不够,把空喝递给黑痣老头,“再给老汉来一碗。”
黑痣老头朝着李家四兄弟的背影高声道:“好咧!”
自从李家在金鸡镇卖吃食开始,黑痣老头的馄饨摊买卖就不好做了,几个月下来,黑痣老头都要得抑郁症了,这回做出豆浆来,终于扬眉吐气了一回,心里这个舒畅。
他舒畅了,李家四兄弟心里就不舒畅了。
黄昏,李家四兄弟回到家里就把黑痣老头卖豆浆的事给说了,而后均是一脸担忧。
“我们打听了,老爷爷卖豆浆一碗一个铜钱,放糖两个铜钱。”
豆浆的成本很低,一斤黄豆能磨近十斤豆浆,一碗不到一斤,能卖十几碗,利润很大。
“我们瞧了一会儿,镇里去老爷爷摊上喝豆浆的人很多,大家都想尝尝鲜。”
“老爷爷今个能做出豆浆,明个就能做出豆腐脑、豆腐。”
“要是老爷爷也卖豆腐脑、豆腐,咱们家的豆腐买卖还能好吗?”
李山面色一沉,“这么快就有人会做豆浆了。”他家的豆腐才卖了不到百日,就有人琢磨出做豆浆,这个卖馄饨的老头子真是太聪明了。
“豆浆没有什么技术含量,只要有石磨、黄豆,试着磨几回就能磨出来,这也是我为啥一直没有让你们卖豆浆的原因。”李如意没想到第一个磨出豆浆的人是那个很不起眼卖馄饨的黑痣老头,心里对黑痣老头有一分敬佩,再次不敢小瞧了这个时代的人。
李英华缓缓道:“原来如此。”之前他们想卖豆浆,李如意一直不同意,原来原因就是怕被人吃了,很快就能效仿。
李如意见全家人都是一脸焦虑,特别是李山,脸拉的比长白山还长,接着道:“豆腐脑比豆浆难做。豆腐比豆腐脑还难做。”
李健安问道:“万一老爷爷做出豆腐脑豆腐,我们家怎么办?”李家豆腐的批发买卖能这么火爆,就是因为独一无二,要是黑痣老头也会做豆腐,李家豆腐买卖肯定下滑。
李如意一脸自信,“做豆腐需要卤水。老爷爷兴许能做出豆腐脑,但不可能做出豆腐。只要我们家守口如瓶不把卤水泄露出去,没有人能做出豆腐。你们不要担心我们家的豆腐买卖。”
卤水需要的盐卤是特殊的物质,不是市面上常见的。当初,李如意找了好久才在山里找到含盐卤的石头,并且已经把这些石头全部搬进了李家的地窖。
再说了,找到了盐卤,还得有卤水点豆腐的手艺。李如意手把把的教李家人,到现在完全学会的只有李石一人。
李福康点点头,“妹妹说的有道理。”
赵氏环视丈夫、小叔子、儿子,肃容道:“豆腐是我们家的独门手艺,千万不要把方子泄露出去。”
几人异口同声的道:“我们绝对不会泄露。”
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