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这是人家的宅子,人家想住这儿自然没有什么问题,但是江窈还是抱着最后一丝希望,希望萧宸之有事要离开。
萧宸之拧眉,一副我猜中你在想什么的表情,“你要狠心赶我走?”
顺子等人闻言立马竖起八卦的耳朵。
江窈一口面条差点呛住,喝了口水才缓过来,心虚道:“我哪有那意思,就问问。”
萧宸之道:“我暂住几日,后面有事会离开一段时间。”
江窈一听,这才放心。
众人很快把面吃完了,黄婶赶紧把碗洗了,并让顺子和黄叔把锅里的热水抬后院去给江窈和萧宸之洗澡。
后院角落用油布搭了一个简易的洗澡房,江窈让黄婶收拾一间空屋出来,两人洗了澡后众人才各自回屋睡下。
烤肉店是上午和晚上营业,倒也不需要天不亮就起床。
她只打算当个甩手掌柜,并不准备自己也参与进去干活。
盛夏夜尽管刚洗了澡躺在床上,也感觉身下的凉席有点烫,江窈拿床边搁着的湿毛巾擦擦额头,突然想起了在萧家酒楼里的那一场景。
心里顿时一阵不明的情绪涌上来,她尴尬地在床上扭来扭去,用力拍了拍自己的脸,坐起身来。
不能见色起意,不能见色起意。
这小子惯会诱惑人,她是一个成年女性,喜欢俊美的男人也是正常事。
这般想着,她总算说服了自己,躺下睡觉。
次日一早天亮不久,自助烤肉店后院就开始忙碌起来了。
自助烤肉店,两大亮点一是自助,二是烤肉,这年头猪肉很贵,寻常人家吃不起,好在云州富庶,烤肉店对标的是萧家酒楼的客人,都是手里有几个银钱的,一百文一人也不算很贵。
萧家酒楼一桌子菜要一两银子左右,左右也就能坐十人左右,算下来差不多。
市场上的猪肉平均是二十文一斤,直接买生猪来杀是十二文一斤,这年头的猪小,也就能长到一百来斤,生猪除了猪肉,猪下水也是算在内的。
很快送猪肉的人和送菜的都来了。
猪肉被切成一盘一盘的腌制好,猪下水和猪头肉则被卤成卤肉,除此之外鱼肉比猪肉便宜,也被处理好摆成一盘一盘的。
烤肉店分为三个区,一区摆的是肉,二区摆的是蔬菜,蘑菇,茄子,土豆,藕片等等,让江窈庆幸的是这个架空的朝代,已经传入了很多蔬菜和调料。
三区则是小吃和饮品,有炸洋芋,炸豆腐,凉拌粉丝,各种小糕点,还有炒得香气扑鼻的炒河粉,炒蛋炒饭,摆盘精致的西瓜等等。
饮品自然也是自助的,有品质一般的米酒,各种果子榨的汁,醪糟,酸梅汁等等,再有就是小料台,各种调料自己弄自己吃。
最初紫苏等人不明白为什么江窈要弄这么多花样出来,岂不是很麻烦吗?
但仔细一想,只要把小吃和饮品做得好吃好喝,吸引人去填肚子,那岂不就吃不下更多的肉了。
因为夏季天儿热,江窈还斥巨资买了冰块来冰镇菜品。
至于店里的跑堂的打杂的,都已经提前准备齐全,一到时间这些人就陆陆续续来上工了。
“那个肉,再切薄一点,看着是一盘就行。”
“腌肉的时候放多点盐,让客人吃了多喝水。”
“蛋炒饭多放点油和调料,再放点腊肉丁,越香越好。”
“冰镇西瓜汁和酸梅汁晚点再弄,别浪费冰块。”
江窈在后厨巡视着,回忆着前世吃的自助烤肉的情况,殊不知她现在在顺子等人心里,已经和“奸商”划上了等号。
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