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第299章（第2页）

「处理的时候小心一点，不要着急」，示范结束，孟南絮的动作瞬间快了起来，她一边处理柚子皮，一边细心的叮嘱道。

【姐姐你放心！这么容易受伤的事，我们这些手残根本不会去做！理直气壮.jpg】

【前面的，你怎么这么容易就放弃了？支楞起来了啊！我会在意念上支持你的！】

【……那行动上呢？】

【感谢我亲爱的智能管家】

【我就不一样了，大喊一声妈——】

【羡慕前面的，我是被我妈大喊一声喊来的……】

【好惨，但好好笑哈哈哈】

就在大家闲聊的工夫，孟南絮已经处理好了所有的柚子皮，她往盛满细丝的碗里倒了些水，然后加了一把粗盐进去。

「用盐搓洗柚子皮可以有效的去除苦涩」，孟南絮用纤长的手指轻轻的揉搓着，「重复几遍后，用盐水浸泡二十分钟。」

「趁这个时间，我们再来处理一下柚子果肉。」

孟南絮没忍住，拿起一块柚子送入口中：「这些柚子还蛮好吃的。」

多汁丶清甜丶爽口，每一次咬下，都会带来绝无仅有的满足。

【我举报！这个主播居然偷吃！】

【可恶！我也想吃！】

孟南絮咳咳两声：「半中间偷吃食材是不对的，大家不要学我。」

「柚子果肉我们掰碎一点，然后加糖腌制，时间不需要太长，十几二十分钟就可以了。」

第232章柚子茶二

孟南絮直接下手，将柚子果肉和糖充分抓匀：「趁它腌制的工夫，我们来处理一下柚子皮。」

「把盐水倒掉」，她的动作不紧不慢，「换上清水。」

孟南絮单手开火：「然后把水和柚子皮一起倒进锅里——」

被切成细丝的柚子皮宛若游龙般自高处落下，一条条沉入水底，翻涌成暖黄色的波浪。

【这些柚子皮好漂亮！都是半透明的！】

【所以说，还是需要刀工……】

【熟能生巧，前面的兄弟不要放弃啊！】

「等水沸腾，就可以把柚子皮捞出来了」，孟南絮手里动作不停，「这一步还是为了去除柚子皮里的苦涩。」

「这一步非常重要。」

孟南絮看向空中的悬浮球，似乎在与直播间的观众对视：「如果处理不好，有可能影响成品最后的口感。」

【记住了记住了！姐姐你放心！】

【记录从未停止，尝试从未开始……】

【呜呜呜说得是我没错了，笔记做了一大堆，结果连厨房都没进过】

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