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第131章（第2页）

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兰渊听到美食与艺术之后，沉吟片刻，也决定了自己的食谱。

首先找到新鲜的粗壮的豆芽，把三斤豆芽掐头去尾。

然后取土豆煮成土豆泥，将土豆泥捏出一个身子的造型。

把焯过水的豆芽翻炒一下，然后用筷子把豆芽一片片的拼到土豆泥上面。

屏幕前观众们的表情一直都在变化。

刚开始看到一坨土豆泥的时候——咦……这是什么东西？

之后看到了兰渊把豆芽一筷子一筷子往土豆泥上面放——这是压力太大疯了吗？

最后菜色成型的时候，不约而同的收拾一声“哇塞！”

因为，之前一坨乱七八糟的东西，居然在兰渊的摆放下，形成了一只振翅欲飞的凤凰！

位子排在兰渊旁边的厉明山头上的冷汗都要出来了。

现在的年轻人都这么厉害了嘛？！厉明山眼角余光瞄了瞄旁边的那只白色的"凤凰"。

厉明山自幼学习仿膳，平生最拿手的一道就是翡翠豆腐，今天，厉明山仍然决定做这一道翡翠豆腐，不过，需要稍微修改一下。

翡翠豆腐，是将青豆去皮打成泥后，与鲜贝碎做配合一起翻炒出来的，口味清鲜可口。

其中用到的鲜贝，要用冻过的鲜贝，冻过后自然化开，这样鲜贝就会出来跟牛奶一样的汁，黏黏的，很有质感。

青豆打成泥，加入鲜贝之后，几次入锅，不断的翻炒，口感会更加的细腻，与豆腐的口感更加相似。做到这一步，需要不断翻炒大约四十分钟。

然后再加上一点自己的创意，这道翡翠豆腐就可以端上桌了。

当然，除却这四个人，其他的厨师也都在展现他们全部的手艺。

但事实上最主要的直播镜头还是锁定在这四个人身上，毕竟，这都是争夺此次第一名的有利竞争对手。而这四个，可以说是第一名有利的争夺者。

兰渊和叶蓁不用说，上一轮的第一第二名。

后面的厨师在上一轮分数都在九十分一下，在大众看来不能和这两人相提并论。

但是经过这么一段时间，林冉的家世也被神通广大的记者朋友挖了出来，江南的厨艺世家，家学渊源之下，说不定也有争夺第一名的可能。

而厉明山，更不用说了，京城厉家菜的当家人的弟弟。虽然说厉明山前几次名声不显，但他总是不高不低正好在前十名以内，让人觉得他可能藏了一手还没使出来。

时间一分一秒的过去，一个个选手呈上自己的菜品，回来的时候有的踌躇满志，有的垂头丧气，但是最最关注的那四个人，还没有上菜。

第138章谁是第一？

最先上菜的是厉明山。

叶蓁的汤底需要时间熬制，林冉的胭脂鹅也需要时间入味，兰渊熬粥就更需要熬透。

反而是厉明山，做的是翡翠豆腐，厉家有名的点心，虽然需要不断的翻炒，但是实际做起来，也就四十分钟左右。

一步，一步，接近了，马上就要到了。

厉明山的脚步是沉稳的，是充满自信的。

作为厉家菜的二号人物，他对于成为特级厨师已经没有什么悬念了，现在，他想试一试，争一把第一名。

厉明山呈上来的是翡翠豆腐。

用青豆做的"翡翠豆腐"

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