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每一种馅料必须都是极品。
而且这些馅料甜的甜,酸的酸,都有着不一样的滋味,需要好好的搭配到完美的比例,才能做出好吃的点心。
十多种馅料拌到一起,还需要做到好吃,香而甜,软而嫩,就如同书中所描述的丁香小舌,那才是美人的感觉。
做好的"西施舌",颜色如皓月,香甜爽口。因为它形如舌头,清香甜润,使人联想到西施的娇美和兰花的馨香,因此被称为"西施舌"。
林冉并不着急,她把搜寻出来的食材都放到了料理台上,开始一点一点的挑选,一点一点的研磨。
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叶蓁搜索到了想要的食谱,直接点击兑换,又搜罗了需要的食材,回到料理台。
整理食材的时候,叶蓁的眼角余光,看到了旁边沉默小哥的动作。
慢慢的,叶蓁发现,小哥准备的食材,还有他拉面的动作,貌似有点熟悉啊。
叶蓁心里有了一个想法,对于小哥要做的菜也有了一个猜测。
然后转而回过头处理自己手上的食材。
在叶蓁的系统里,有一道炒面,叫做七国统一炒面,就是用七种食材搭配到一起,代表七个国家做出来的一道炒面,完美的展现了"大陆英雄"的主题。
但是很可惜,这道菜是金色菜品,要叶蓁临时把这么一道菜学会并且很好的展现出来,那基本是不可能的。
因此,叶蓁仿造这道菜,想了一个新的菜式。
只见叶蓁先把面粉倒出来,加入山泉水,开始运用白龙转练手开始揉面。特级厨师考核之前的几天营业,专门出售面点,让叶蓁的面点技能有了显著的提升,现在白龙转练手这个技能也可以稍微的运用一下了。
之间面团在叶蓁的手的迅速搅拌之下,旋转的越来越快,越来越快,残影之下,仿佛有一条白色的小龙围绕着叶蓁的手在飞着。
才一会儿功夫,面团就做好了。
炒面的面条不需要过细,这样会影响口感,叶蓁只把面条拉到十二扣就停下了,然后把拉好的面条先放到一边。
之后开始准备其他食材,叶蓁准备的食材有三样。蛇肉、野鸡肉以及牛肉。
三种肉都细细的切成和面条差不多粗细的肉丝。
然后开始把拉好的面条放到煮开的山泉水之中开始煮。
另找一个锅子先把三种肉丝爆炒,不用完全炒熟,只需要开大火,放油,然后把肉丝放进去翻炒两下,倒入叶蓁自带的豆瓣酱,再翻炒均匀即可。
把煮好的面先过一遍凉水,然后在锅里倒油,把面条放进去开始翻炒,加入些许酱油还有味精等作为调料,差不多之后,直接把炒好的肉丝加进去一起翻炒。
爆炒的时候,运用炎爆技能,让炙热的火焰把所有的肉香以及面条的小麦香气均匀的炙烤均匀,相互之间的味道融合到一起。
然后取一个盘子,把炒面装出来,叶蓁仿制的炒面就完成了。
第135章绝代佳人面
"吧嗒,吧嗒,吧嗒"的脚步声,叶蓁手里拿着托盘一步一步的往评审席走去。
深吸一口气,叶蓁看了一眼手上的炒面,系统给出的评价是紫色,70分。
临时搭配出来的菜谱,能够达到紫色的品级,可以说以及达到叶蓁现在所能做到的极限了。
“请三位品尝,我做的,三国炒面。”因为介绍这三位评审的时候,叶蓁还处于发呆状态,现在是一个也不认识。
不过也没关系,叶蓁镇定自若的请三位品尝自己的菜品。
“三国炒面?”三位评审中的一个女评审带着审视的眼神看着眼前的这一盘作品,“不是你取一个跟英雄和美人主题相关的菜品就可以算你附和主题的。”
其他两个评审也微微点头,就现在看来,他们并没有看出这一份炒面有什么不同。
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