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531 做客（第2页）

王桢点头，“我去杨家坪子的时候，看到村里大多都是土墙、麦草盖的房屋。”

周母：“今年好多了，村里好些人都准备修新房子呢！”

杨春燕和杨冬梅去灶房帮着做饭，周怀安就带着王桢去了后院，参观烤房和烤炉。

王桢看到水池上安装着的自来水龙头，拧开看见了看，问道：“这就是你说的从后山引下来的泉水？”

周怀安有些得意的点头，“对头！等会儿我带你上山看看，多亏安装了这样的水管子，清洗块菌省事多了。”

“好，等会儿跟你上去看看。”

王桢跟他进烤房看了一圈，两人便去了后山。

老爷子在山上药田整地，再过段时间像蒲公英、田基黄、臭牡丹……就该下种了，两人上来乐呵呵的打了招呼又蹲着忙碌起来。

“这些紫花地丁长势还不错，这一季就不要采了，等开花后收集一些种子后再采收。”

周怀安点了点头，“我也是这样打算的，这一季的草药种下去后，都留着采集种子，等下一季再卖草药。”

王桢：“我在省城的时候问了搞种植的老师，他提出不要把同一个品种的草药成片种植，要将那些有除虫防虫功能的草药间隔种，这样能使得草药相互克制防治虫害……”

周怀安认真的听着他说的建议，“我记住了，种植书上面也有提过，有的草药天生就能防治害虫，像辣蓼草，艾草、花椒、雷公藤……这些都能杀虫。”

“篱笆墙周围我们种了些鸡矢藤、土党参……我打算再种些雷公藤、花椒树、刺玫这些，既能做屏障又能用来杀虫。”

王桢听后连连点头，跟着他去看了种下的白芨，还有已经揭开覆盖着重楼种子的稻草，只见黑乎乎的泥巴里一个个芽孢破土而出。

看了一圈后又去了上面没开出来的林子，看到那些满山香……三叶青，还有厚朴，觉得他们这样，一半种种植周期短收益快的草药，一半种种植周期长的草药的思路很好。

“周大哥，你得边种边记录下你们在种植过程中积累的经验和心得，只要你的草药品质好，根本就不愁销路。”

周怀安听后讪讪的说：“这段时间药田的管理都是我爷爷和老汉儿在帮忙弄，他们用家里种菜的方法种的草药。”

王桢笑道：“他们这思路没错，我爷爷说乡下的老农种了几十年地，有些农学专家还要找他们请教呢！”

“老幺，小王医生，吃饭喽！”这时山坡下传来老爷子的喊声。

“来了！”周怀安挥挥手，带着王桢朝坡下走，“那儿盖着盖子的就是水井，没水的时候我们就从里面打水起来浇地。”

“去看看！”

两人到了水井边，周怀安把井盖提开，露出井口和大木盆差不多大的水井，里面的水冒着阵阵雾气。

王桢低头看着离井口只有一尺的水面，“这口井的出水量真好！”

周怀安把盖子盖好，“我哥他们也在山上打了水井，出水量都没我这个好。”

王桢笑道：“你这口应该是打在泉眼上了。”

两人下坡后，周怀安提起背篼里的猪草，“我家养了六头猪，开出来的地撒了莦子、花草、那边撒的苎麻，以后都不用割猪草了。”

王桢看到那边果真种了一片苎麻，阳光下绿油油的叶子显得生机盎然，“苎麻也是草药，根有利尿解热的作用，叶还可以止血。旧时的人用种子榨油食用，后来还有人用来制作肥皂。”

周怀安笑道：“我奶以前采嫩的苎麻叶做粑粑给我们吃，做的粑粑绿呼呼的。”

王桢：“我读大学的时候，有同学是客家人，他们喜欢用苎叶制作一种叫客家粄（bǎn）的吃食，制作方法和我们做糍粑的办法有点像。”

“做好的客家粄也可以油炸，口感清香甘润，别有风味。他说吃苎叶粄能耐饥渴、长力气，除皮肤疾患，强身健骨，我觉得应该是加了苎麻叶的缘故。”

周怀安：“那我们也可以在做糍粑的时候，加一些苎麻叶在里面一起捣糍粑撒！”

王桢想了想说道：“我觉得得先把苎麻叶捣碎了，挤出汁液加在里面。”

周怀安：“吃过饭让我妈泡点酒米和饭米，明天我们捣了试试！”

王桢笑着摆手，“不用麻烦了，明早我们就回去了。”

周怀安留客道：“难得来一次就多耍一上午，明早我们去河边网鱼，吃了午饭，我开拖拉机送你们回宁安。”

“好吧！明天吃了午饭走。”王桢犹豫了一下，点头应下了。

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