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第386章 细节可以揣测但完全没办法模仿（第5页）

“哦？”

罗浩说着，看见陈勇也走出术间，招手。

“陈勇！来给冯处长讲讲。”

“讲什么。”陈勇有些不解。

“讲你在伦敦做红烧肉的事儿。”罗浩已经把冯子轩提到的事儿抛到九霄云外。

说到伦敦二字，陈勇身子微微一顿，随后眼圈有点红。

“冯处长，我跟你讲，我在伦敦差点没被饿死。”

陈勇开始诉苦，他平时不太喜欢和男人说话，但只要涉及他在国外的经历，陈勇顿时来了精神，苦水不断。

“我饿的不行，想吃红烧肉，每天流口水。我一看这么不行啊，就给家里打电话，记录了全本的红烧肉和几样家常菜的做法。”

“可我一试，完全不是那么回事，想歪了。”

“歪了？怎么回事？”冯子轩此时心也静下来了，笑呵呵的追问，捧场。

“我先焯水，然后加了开水把肉炖了半个小时。我跟您讲，冯处长，这时候我已经感觉自己开始吃肉了，都不能说话，狗馋的时候您见过把，那口水，拉丝儿。”

冯子轩对陈勇把自己比喻成狗的事儿表示不理解。

“但炖了半个小时后我还是觉得差点意思，就问隔壁的留子借了高压锅，里面放上大蒜、花椒、料酒又炖了一个小时。”

“炖出来后根本不能吃，我哪怕馋肉馋的要咬舌头，可那锅肉依旧进了垃圾桶。”

“为什么？”冯子轩有些意外。

就算是陈勇不会做饭，按照流程走，最起码能做到一半成色。

够用就行呗。

“一股子尿骚味儿！我感觉我不是吃肉，是在喝猪尿！您懂么，您懂么！”

陈勇想起不堪回的往事，眼泪汪汪的，甚至还抽了一下鼻子，眼看着就哭出来。

“……”

冯子轩对陈勇的描述很遗憾。

虽然主角是陈勇，但冯子轩依旧感觉嘴里都是尿骚味儿。

“我肯定不服气啊，觉得肯定是自己哪里做的不对，所以又买肉开始重新尝试。”

“青椒肉丝，下锅后我感觉在炖尿。”

“！！！”

“后来我一打听才知道，国外的猪因为不阉割，所以味道不好。”

“嗯？还有这事儿？太监不是阉割后有一股子尿骚味么。”冯子轩不解。

“冯处长，是这样，成年公猪体内未代谢的部分雄烯酮沉积在脂肪和肌肉中，导致公猪肉带有尿骚味。”

“？？？”

“而且尿骚味儿不算，粪臭素，也就是3-methy1indo1e甲基吲哚，是在公猪大肠中由微生物酵分解色氨酸产生。

经肠道吸收进入血液循环。粪臭素在公猪肝脏中代谢，公猪体内未代谢的粪臭素沉积到公猪脂肪和肌肉中，导致公猪肉带粪臭味。”

“尿骚味儿和粪臭味儿合在一起，跟进了猪圈似的，谁能进去就吃一口？您说是吧。”

“……”

冯子轩怔怔的想了想，好像哪里不对劲儿。

“英国就没阉割的公猪肉？而且不是还有母猪呢么。”

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