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第九十七章深秋京城
乱世黄金盛世古董,可如今天下纷乱,尤其是那条约签订前后,东瀛人摆出虎狼之势。
师团集结,大沽口不断有部队调来,侨民大量撤离,市面上那些古玩字画竟跌得如同白菜价一般。
往日里,那些碧眼虬髯的洋人最是阔气,如今欧陆大战,也销声匿迹了。
倒是各大学的教授们,仗着新近涨了薪水,竟成了这古董市上的常客,三天两头便来捡个漏。
琉璃厂的买卖,十家铺子倒有八家歇了业,光景一日不如一日。
这般市道,最是苦了那些提笼架鸟的八旗爷们。
这些个提笼架鸟的,原就指着变卖祖上传下来的玩意儿过活。
可如今这行情,除非三代的东西,掌柜的也只会堆着笑脸往外推:
“爷,您府上若是还能周转,不妨再留些时日。
这当口......唉,实在是给不上价啊。”
秋风乍起,蟹脚正肥,眼下京城最时兴的莫过于两样消遣——持螯赏菊,设局斗蟋。
各大饭庄的生意虽不比从前,却也另有一番景象。
客人登门,只点几道招牌菜,略略打打牙祭便走,再不见往日里摆满一桌的阔绰排场。
掌柜们为了招揽主顾,只得变着花样推陈出新,菜式愈发精致考究。
自打思媛回京,克五便隔三差五地邀约饭局。
市面虽萧条,可内务府克家自有进项,银钱照旧活络,排场自然分毫不减。
“嫂子,陆三哥可曾带您尝过这等鲜物?”
修二笑得眉眼弯弯,扬手示意桌上菜肴,“蟹粉煨豆腐、蟹柳配芦笋,再加上蟹肉藕丁——四只蟹变出三道菜,这排面还入得您眼吧?”
思媛执箸轻点蟹粉,琥珀蟹粉汁水裹着嫩玉般的豆腐,入口时眸光微亮:“京城馆子竟也学了淮扬的巧劲,这刀工火候倒比从前精致许多。”
克五搁下酒盏,喉头溢出声轻笑:“精致?小家子气罢了。
搁从前,四只蟹不过是个零嘴,以往八两蟹拆的秃油黄才上得了台面。”
他扫过窗外车水马龙,忽然嗤笑,“如今闹什么共和,连吃食都跟着打了折扣。
上的台面的蟹都不见了踪迹。”
陆嘉衍握杯的指节骤然发白,“小五子!
谨言慎行。”
陆嘉衍压低嗓音,余光警惕扫过邻座,“这层楼往来的不是红顶子就是洋行大班,祸从口出的道理,你不懂吗?”
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