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第234章 出栏120头商品猪(第2页)

看着他的背影,罗明问道:

“现在自营店一天能销售多少头猪?”

“现在一天二三十头,不过稳定了以后,估计一天能销售10头左右就差不多了。

这么贵的猪肉,一般人可吃不起啊!”王云给出了答案。

闻言罗明叹了口气:

“星义只是个小城市,还得把产品卖到外面大城市才行,你们把猪肉上架电商平台没有?”

“这个我也不清楚,现在养猪属于畜牧部,这事得问罗军才知道。”王云摇了摇头。

现在的华腾农业可不像以前,随着公司的扩大,分成了好几个部门。

这样的好处就是让业务更加专业化,提高工作效率。

不过麻烦的地方也有,就是像现在这样,一些数据只有部门负责人才知道。

其他人不得而知。

“你们这次来准备采购多少头猪?”老爷子丢掉烟头踩灭,随口问道。

李富道:“我要20头。”

“我家酒店和李富家规模差不多,我也要20头。”叶辰笑道。

几人把目光投向罗明,毕竟他是做食材供应链的,他们猜想采购量应该会大一些。

迎了众人目光,罗明苦着脸说:

“我先拉80头走,看看市场反馈,毕竟猪不像鸡鸭那样消耗快,猪一头200多斤,杀一头需要几天才能消耗完。

而且国内的餐馆不像国外,一次采购一个星期的食材,国内都是采购一两天的量。

我没有地方圈养,所以还是有订单了我再来采购吧。”

在国内做食材供应链太难了!

首先要有大量资本,然后是有关系,供应速度要快。

很多餐饮店都是当天采购,所以对供应链企业的要求很高。

这也导致了像米国的食材供应商可以做到世界500强,而国内做到百亿规模的却很少。

比如他的希望集团,真正赚钱的并不是食材供应业务,而是其他的投资业务。

因为集团投资了很多项目,所以账上没有多少现金流。

“行,现在我们只能把希望寄托于电商了,现在电商能带来好成绩吧。

不过电商也有不利的一面,那就是很多顾客不会购买猪的内脏,这内脏只能依靠自营店和缘来阁消耗了。”听到他的话,王云有些失落。

他还以为他们的需求量会很大呢,不过想想他也能理解,他们做的都是中高端餐饮。

就算罗明拉走的产品,也是卖给外地的高端酒店和餐厅。

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