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第211章（第2页）

胡叔面容严肃，似乎不大习惯说这样?的话：“我在沈家待了二十多?年，从南金玉开业第一天开始就在这里，实在是不忍心看?它被?搞得一团糟。如果你真的是因为老爷子娇宠，才被?送到这里来的话，我还想着要夺权，做后厨的实际控制者。”

裴宴对?此早有猜测。

胡叔在资料中并?不像什么利欲熏心的恶人，甚至可以?算得上人品不错。

那他为何不配合，就有些耐人寻味了。

也没有准备太过苛责，毕竟胡叔也算是不可多?得的好二厨。况且这道歉也十分真诚：“您只需要好好帮我，准备试营业，我便不会怪您。”

第91章

胡叔严肃地一点头：“那我就回去准备了。”

裴宴的?东坡肉，他专门?留下了?两?块，打算仔细尝尝后?，琢磨一下自己的怎么改。

还有她提到的伤心凉粉，也得重新?练习一下才行。

回到后?厨，发现虽说帮厨们嘴上对裴宴的魔鬼训练营抱怨不跌，但手上已经很自觉地动了?起来。

眼前有奖金这根胡萝卜吊着，况且明眼人?都?能?看出，裴宴这位新?大厨无论是厨艺还是领导力，都?要比之前的?老爷子二徒弟要强。

能?进来沈家金玉楼做帮厨的?，除非是小伍那种关系户，其他在厨艺上肯定少不了?天赋。

这种人?，不可能?没?有向上爬的?野心。

按照裴宴的?手艺，南金玉发展不会差，未来十分可期。裴宴给奖金如此大方，也不像是在薪资上格外苛刻的?。

磨练自己的?手艺，得到裴宴的?赏识，进而被提拔成为?二厨……帮厨们的?心理，大都?有这样的?想法。

而叶林更是忙着按照之前记在手机上的?，裴宴提到的?要点，打算一道道试验。

胡叔看着眼前一片热闹的?后?厨。

沈老爷子的?二徒弟没?什么野心，之前南金玉虽说口味稳定，但一直没?多少突破。

原本觉得是稳中求胜，现在看来，还是缺了?点活力。

而裴宴一来，后?厨的?整个精神面貌竟都?不一样了?。

胡叔严肃的?脸上露出个浅淡的?笑?容，走?了?进去。

与此同时，南金玉总经理办公室内。

正?式开业后?，裴宴绝大部分时间肯定都?是在后?厨，所以办公室并未修得很大，只摆了?一张办公桌和一组谈话用的?沙发。径自去泡了?两?杯茶，推给吕经理：“六安瓜片的?新?茶，尝尝。”

吕经理正?襟危坐，一边小心翼翼喝茶，一边用余光打量裴宴。

他在今天之前，只跟裴宴在聊天软件和电话上有过交流。虽说察觉到并非软和性子，但也没?怎么把这年?轻小姑娘看进眼里。

结果实际一见，气势极其迫人?不说，自带种高高在上的?上位者气质，手段也十分了?得，一顿棍子一颗枣，把后?厨班子搞得服服帖帖。

至于他自己，也被狠狠敲打一番。现在调整过来，不至于像刚才那样慌乱，但多少还有些胆战心惊，生怕惹怒裴宴，真丢了?饭碗。

现在这份工作待遇很好，他也做惯了?，要真被开除，四十多岁的?中年?人?，很难找到待遇相似的?工作。

吕经理不由纳罕，裴宴这气势，这手段，哪里像是个二十二岁的?小姑娘？

偏偏她还不是在沈家养大，难不成有些人?就是天生上位者。

裴宴翻看自己带过来的?资料：“后?厨这边我已经弄得差不多，剩下就是前堂……包括服务员以及清洁工作，这些我记得都?属于你的?管理范围？”

吕经理点头。

裴宴：“那就还是由你全权管理，记得把服务员和清洁工的?轮班表发一份给我，服务员们的?具体资料，包括过往评优之类的?也记在上面。清洁工三?人?辅助机器应该是够的?……十四个服务员，扣掉休假，平均每天在班的?十人?左右，这够用吗？”

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