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剩下的就是招工了,伙计要招新的,帮厨也要招,并且还要招会做面食的。
一听到孙蓁蓁要招工,赵令闻那边就头疼了。
不为别的,就他王府里头的大厨一个个的闹辞职,都要去孙蓁蓁那应聘,王府里的侍者都快哭了,一个个都跑路了,他上哪找大厨去!
所以王府的大厨没能全部成功的辞职,他们都辞职了,谁给王爷做饭!不许!
反正最后就跑路了两个,外加他们两个带的徒弟,实在是没能留住。
赵令闻倒是没啥感觉,毕竟他们做饭对他来说都差不多,也就如同嚼蜡一般。
如今王府里的大厨做饭,其实就跟食堂差不多,就是给王爷除外的所有人做饭,也难怪他们没什么激情了。
要不是这里的薪水高,不然谁留下来做饭,偶尔赵令闻也会给大厨们一些赏赐,只是不多。
有那银子,他不如上悦丰楼去吃。
“东家,这些是我挑选过后的人。”掌柜的意思就是,这些全是他调查过,身家清白人品不错,没有什么问题的。
孙蓁蓁自然是秒懂,跟掌柜这点默契还是有的,看了这些精神小伙,还有几个中年妇女,终于这不是阳盛阴衰的地方了。
也来了几个女的,虽然没有小娘子,却也已经是不小的改变了。
什么男女有别,在这里通通都不存在的,这几个也是可怜人,掌柜的告诉孙蓁蓁,这几个大娘子,都是丈夫人没了,又没孩子被夫家给赶了出来。
在古代就是这么坑,女人的定义似乎就是生死都在夫家,男人没了,就要挨欺负。
掌柜的确定没问题后,孙蓁蓁便收留了她们,几人正好分配到新建好的宿舍里,全新的宿舍房间采光不错,冬暖夏凉,还有独立的卫生间和浴室。
领着几人上了二楼,她们都不敢相信自己的眼睛,竟然让她们住在这么好的房子里,不说别的,新刷的白色墙壁,房内还摆放了两张床,还配有两个衣柜。
这房间都是两人一间的,也不会显得拥挤,采光不错的房间,孙蓁蓁还让人挂上了素雅颜色的窗帘,整个房间看起来就是十分的温馨。
虽说她一开始没想着有女员工,因为要找女的员工也不是那么容易的,还不一定会选择住宿。
压根就没有分男女,所有的宿舍房间统一配备,在她看来有那么点简陋,在这些人眼里,却已经是非常好的条件了。
让他们分配好各自的房间后,就是准备工作服,在厨房里,大厨的颜色是白色的,并且还要戴上帽子,防止头发掉落到菜品里。
帮厨的是藏青色的,耐脏,当然了,每个人都拥有两套衣服,跟普通穿的还不一样,这后厨的衣服,有点跟现代的相机合。
毕竟是为了工作方便制作的,没错,还是她的傀儡帮忙做的,不然光做扣子都能烦死,所有后厨的衣服上都是盘扣来着。
系上围裙,所有人的精神面貌都是不一样的,当然了,在悦丰楼里的大厨们,穿的跟他们是一模一样的,毕竟这工作服出自同一个设计师。
这边开张也不是无声无息的,鞭炮伺候!
上头大大的写了一个面字,可以说,只要是想的到的面食,这里面全部都有。
就连那个面字,都是赵令闻写的,别说这吃货王爷字写的还挺不错的,除了身体差了一点,还真没别的毛病。
从天刚亮,这面馆就燃起了鞭炮,路过的人到是知道,这面馆是今天开张,只是这么大清早的,这究竟是卖的什么?
这卖的东西就多了去了,刚出笼的包子,没错,就是叫包子,孙蓁蓁嫌弃这边叫起来变扭,她干脆就按照自己的叫法卖。
谁要不乐意,憋着,没人问你意见。
包子就三种口味,猪肉馅的一种,剩下就是豆沙和酸菜馅的,怕大家接受不了酸菜馅的,她让人少包了一些。
这路过的人,光闻着都受不了,这还不得买点尝尝,只要进去了,那吃的就更多了,粥那是常规操作,白馒头,油条大饼,看的人是眼花缭乱,挑好了自己想吃的,领着牌子就去等着吃就行。
没有一会,就有伙计端着托盘,上头装了各种早点给送过来,收走了牌子后,就看到那些个食客埋头苦吃。
这吃的,连头都抬不起来了。
在二楼的自然是赵令闻同学,起了个大早的来吃早餐,唯一可惜的是不是孙蓁蓁亲手做的,不过这些早点,都是他没尝过的,吃的也还算不错。
孙蓁蓁自打面馆做早点,她就再也不需要为自家做早饭了,开心!
要知道,每天早起做早饭还要做不同的,是真的很麻烦。
现在只要让自家弟弟妹妹们过来,自己选要吃的,安安静静的吃完,上学的上学,上工的上工。
到了中午,面馆主打面条和点心小食。
孙彬彬吃的一本满足,看什么都新鲜,都想吃,只可惜胃就这么点大,不过没关系,来日方长。
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