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第27章 暴露(第4页)

他辍学时年龄还不满十六周岁,不能去正规公司工作,只能在一些小饭店的后厨帮工。

后来在熟人的介绍下去了一家大饭店,在那里的后厨干了两年多,每天都是这副忙碌的景象。

叶落收回莫名低落的思绪,低低吐出一口气,找了个围裙带上。

食堂特意腾出一个做特色小炒的厨房给他们用。

叶落没急着去,先走向剁肉的师傅,刻意隔开半步的距离,麻烦他帮自己处理肉类和海鲜类的食材。

来到食堂,叶落才想起自己现在情况特殊。

但是答应都答应了,也不能临时反悔变卦,他只能硬着头皮做,尽量让自己少闻到异味。

“娄总,您有什么忌口吗?”他问了句。

娄女士冲他摇头。

叶落站在切菜的案板前,从沥水篮里取出两个白萝卜。

单手按住,一手把着菜刀落下。

刀尖刮过萝卜发出清脆的声音,在几个呼吸间,旁边已经堆出切得细细的萝卜丝。

食堂的厨师站在一侧,不由露出惊讶的目光。

叶助理看着不像进厨房的人,刀工居然挺不错的,这手法起码得练个小半年才能出来。

叶落切好待会儿要用到的菜品,正在撕着杏鲍菇。

期间,师傅也把剁好的肉馅装进盆里,放到他手边。

叶落深吸一口气,摒着呼吸,加上调味品,把剁得细碎的香菇、胡萝卜等跟肉和在一起。

纤长的手指快速捏出一个个肉丸,圆滚滚的。

他准备做个萝卜丸子汤,菜就做干煸孜然杏鲍菇、玉子虾仁、糖醋里脊和荷塘小炒。

一个小时后。

萝卜丸子汤在小瓦罐里咕噜噜地冒出香味。

干煸孜然杏鲍菇和荷塘小炒已经做好装盘,上面撒了点葱花。

叶落把炸得金黄酥脆的里脊条捞出,放进旁边锅里开始冒大泡的酱汁,用锅铲翻炒,让酥条每一根都裹上艳色。

他用手背擦了擦额角,将糖醋里脊倒出,撒上黑芝麻做点缀。

叶落快步走到蒸屉边上,掀开盖子——

热气喷涌而出,带着豆腐和虾的鲜香。

叶落赶紧屏住呼吸,用毛巾厚厚地隔着,伸手取出盘子。

把小锅里热着的芡汁小心浇到豆腐四周,入味而又不散。

玉子虾仁做好了。

外面,娄女士闻着香气,不由点头,“小叶这厨艺真是不错。”

楚樊修淡淡点头,让人给自己倒杯水来。

师傅们帮忙把菜端到桌上,叶落缀在最后出来。

“小叶,快来。”娄女士冲他招手,笑道,“辛苦你了,让樊修给你涨一倍工资。”

叶落眼睛一亮。

没想到还能赚外快呢。

“……”

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