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86 第086章 虎皮青椒 绵而不烂口感(第2页)

云儿看了看梅娘,笑道:“我二姐可大方了,就几个馒头而已,她不会生气的。”

梅娘瞪了一眼云儿,说道:“谁说我不生气了?”

云儿和满子齐齐一怔,却见梅娘拿过满子手里的馒头,说道:“走那么远的路,你只给他拿几个馒头,那怎么够?”

她进了后院,用满子带来的筐装了馒头,一竹筒水果茶,又煮了十个鸡蛋,加上一大包香肠,通通放在筐里。

待看到梅娘拿了这么多东西出来,满子吓得话都不会说了。

“不行,这太贵重了,我不能要!”

他就带了一筐萝卜,怎么能换这么吃的,还有鸡蛋和肉!

要是被娘知道了,肯定得打他!

梅娘把筐子背到他背上,笑道:“你放心吧,这些不是白给你的,眼下不是到秋天了吗?你们那边山上要是有什么山果子,特产之类的,下次你带一些过来,我们都喜欢吃。”

云儿一听就高兴起来,忙说道:“对,对,满子哥,我喜欢吃那种红红的山果子,还有一种是金黄色的,这么大……”

以前她在黄家的时候总挨饿,常去山上摘果子吃,现在吃得好了,反而又想念那野果子的味道了。

看云儿兴奋地比划着,满子咧开嘴笑了。

“你说那个叫红姑娘,还有金丝枣,我们那山上还有柿子呢,回头我给你们带来!”

云儿连连点头,一边问他山里的趣闻,一边送他出去。

看着两人亲亲热热地说着话,武兴的眉头紧紧皱了起来。

手里的萝卜丝饼好像都不那么香了,他握着好一会儿竟然都吃不下去。

那个臭小子有什么好的,又黑又丑,云儿怎么就偏偏喜欢跟他说话!

城里什么果子没有卖的?干吗非得让满子给送?

真是气死人了!

武兴在那生闷气,却没人注意他心情不好。

娟娘正在后院把萝卜收拾出来,放在阴凉的屋子里储存。

看到梅娘过来,她便指着几堆东西笑道:“二妹你瞧瞧,那小子还怪实诚的,除了萝卜,还送了地瓜,那还有一包青辣椒呢。”

平时他们做菜多是用红色的小辣椒,这么大这么新鲜的青椒倒是不常见。

梅娘顺着她指的方向看去,也不禁称奇。

只见那些青辣椒个个有半尺多长,一个个翠绿欲滴,又新鲜又水灵。

“还是乡下水土好,这青椒长得真大。”

娟娘说道:“这么多青椒,可怎么吃啊?”

梅娘想了想,说道:“这还不简单?姐,你洗一盆青椒端过来,我做个虎皮青椒。”

听说梅娘又要做新菜了,娟娘赶紧去洗青椒,又把云儿也叫过来一起学习。

青椒的蒂部切掉,用小刀挖掉里面的籽。

锅中倒入油,烧至四成热后,将青椒一排排放入锅中。

用锅铲轻轻按压青椒,时不时将青椒翻面,使之受热均匀。

渐渐的,青椒两面表皮都煸出了虎皮般的皱纹,还有部分外皮已经开始变焦了。

眼看着青椒的外皮已经被煎得发黑,娟娘连忙提醒梅娘:“都糊啦,还能吃吗?”

梅娘笑道:“就要煎成这样,才叫‘虎皮’呢!”

娟娘很是诧异,这青椒都糊成这样了,能好吃吗?

她好奇地看着梅娘的动作,生怕错过任何一个细节。

梅娘将青椒拨到锅的边上,在热油中放入蒜末,炒出香味。

将酱油、白糖、香醋、盐放入碗里混合均匀成料汁,倒入锅中,迅速翻炒几下,然后盛入盘中。

看着盘子里那已经变得软塌塌的青椒,再闻闻那带着辛辣味的香气,娟娘忽然觉得肚子饿了。

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