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第16章 第16章(第3页)

苏英不再废话,她抓起一条两斤多重的鱼,剖鱼刮鳞十几秒搞定,拿到水龙头下面冲洗一下,扣住鱼腮,从鱼头那里下刀,一刀下去就像片豆腐一样丝滑,卡着中间的鱼骨给鱼肉片出来。

鱼骨鱼肉在她手里飞快的分离,很快片好的鱼肉一盆、剁好的鱼骨一盆。

半筐鱼一个多小时全部处理好了。

刀工没什么好比的,徐芬月再练十年也到不了苏英的速度。

炊事班已经看得目瞪口呆,班长的厨艺其实不比国营饭店的大厨差,但是这酸菜鱼片,只有逢年过节的时候,庞师傅才愿意做一次。

为啥,因为这鱼片实在太难处理,又不是小灶,这可是大锅饭,几的伙食呢。

徐芬月脸色变得很难看,“你,你刀工怎么会这么好,你半路改行,在饭店后厨也就当了几年学徒而已。”

苏英道:“这就是天分的问题了。”

一锅徐芬月做的红烧鱼块,一锅苏英做的萝卜酸菜鱼,同时放到了窗口,两道鱼算一道荤菜,只能选一样,毫无疑问,红烧鱼卖不过酸萝卜鱼。

这一局苏英赢了。

中午一营食堂的馒头米饭不够吃,为啥,因为那酸菜鱼汤都能泡一个大馍。

庞师傅给闹着要加馒头的战士们轰走,“滚滚,今天的主食跟平常一个量,平时也没见你们喊不够吃啊。”

战士们笑着闹着,“平时您老家人的厨艺也没这么好啊,那不还有一筐鱼吗,晚上还吃酸萝卜鱼行吗?”

“做你们的春秋大梦去,谁有功夫给你们片鱼片啊。”

老庞心想今天要不是苏英秀刀工,中午这一顿还吃不上呢。

……

韩景远送完顾知南和顾灿灿,带着韩京辰和星星去食堂吃饭等她。

韩京辰打了一份红烧鱼块、一盘土豆、一盘白菜炖豆腐。

尝了一口鱼块,龇牙咧嘴,“不是说今天的鱼是二婶的手艺吗,怎么这么难吃?”

韩景远尝了一筷子,确实一般,难道苏英不想在食堂上班,故意失了水准?

他找补道:“我觉得还行啊,大锅饭,肯定比不上家里的小灶。”

庞师傅跑过来坐下,呵呵一笑,解释道:“那酸萝卜鱼片才是你二婶做的,排到你的时候都卖光了。”

韩京辰拍拍心口压惊,“我就说吗,这红烧鱼不是二婶的水平,不好吃,我不吃了。”

韩景远把鱼块都推给韩京辰,叫他给解决了,“别浪费,不许挑食。”

韩京辰:“二叔你刚才说还可以,你怎么不吃?”

韩景远道:“你小孩子长身体,多吃点。”

随后问庞在明:“那比试的结果呢?”

“毫无悬念,你媳妇全胜。”

韩景远紧张的捏了把手心的汗,“那她决定来食堂上班了吗?”

“谈好了,我叫她等到九月一号,孩子们都开学之后再来上班。”

……

确定来食堂上班,苏英跟乔兰兰一起,买了些礼物去饶主任家里,跟她说在食堂找了工作,感谢她之前的安排。

饶主任倒也没责怪她,现在工作岗位紧缺,苏英不去正好腾给别人。

下午回到家,韩京辰在院子里劈柴,劈的满头大汗也不停,就好像那木头跟他有仇一样。

苏英怕他脱力,阻止他,“韩京辰,你够了啊,有事说事。”

韩京辰把斧头扔掉,气道:“顾知南就是个叛徒。”

“怎么说?”

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