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第465章 大卖场（第3页）

沈瑞没那么多的资金，还是杜少杰帮他在银行贷一部分款才渡过难关。

接下来就是装修，这些事有沈瑞操心，其他的人倒不用亲力亲为。

大卖场说白了和菜市场差不多，卖场方面提供场地，大大小小的公司和个人进场做生意，并茭白租金。

卖场还需要提供一系列的服务，包括结算服务、售后服务、甚至还会调动一部分货源，以批价格给中小商户供货。

有实力的卖场可以和厂家谈条件，总之这里面的水很深。

不过，杜少杰是【环宇通讯】的实际控制人，组织货源的这样的事情再简单不过。最终都是为了把货卖出去，共同把蛋糕做大，剩下的才是利益分配的问题。

沈瑞也不用纠结了，他自己的生意直接砍掉了通讯产品这一块，专门做办公设备、办公用品和耗材。

等【白云深处】私房菜馆建成了，经过整体装修的大卖场也顺利开业。

之前的招商工作顺风顺水，出租率达到了9成以上。

杜少杰觉得这个生意还是蛮不错的，收租子能保证现金流的充裕，等到哪一天不做大卖场了，这一栋楼的价格肯定会大涨，怎么都不会亏。

等魔都的私房菜馆开业之后，杜少杰又呆了一个月。他见营业情况完全达到了预期效果，这才和王永利等人返回了羊城。

过了一段时间，又在深城开了一家【白云深处】私房菜馆，这个项目便告一段落。

【白云深处】以后在国内就维持四家门店的规模，毕竟投入太大了，而且消费水平也高得离谱。

羊城店和京城店的运行渐入佳境，根据对比分析，私房菜馆一家门店的营收大致相当于4o家普通的门店，而利润还要远远出。

杜少杰回到羊城之后，经常会去私房菜馆露一手。

没办法，他在很多圈子里的名气实在太大了，很多有头有脸的客人都以能吃到他亲手做的菜为荣。

结果搞来搞去，能不能请杜总亲自动手，成为了衡量身份的标志之一。

杜少杰不愿意得罪人，自然就不能厚此薄彼，那就按照老规矩排队等待吧。他很长时间才会出手做酒席，一天最多做三桌，多了他也懒得做。

不过，他平时在菜馆里，会时不时的做一两道菜品。这一两道菜品大约会做五、六份，赠送给当天消费靠前的顾客。

说起来，他这段时间也算很勤奋了，但很奇怪，他的厨艺就像是卡在了天花板上，怎么都无法再进一步。

杜少杰也不在意，过了一段时间，他趁着暑假，带着齐燕和女儿去了一趟欧洲。

目前来说，国内和欧洲一些达国家的差距还挺大，人们对于出国往往会抱着美好的想象。

但齐燕到了当地不久，就现了一个很现实的问题。西餐她吃不惯，要是去当地的中餐馆，嗯，很多时候还不如吃西餐呢。

杜少杰对于饮食没有太高的要求，属于吃惯了细粮也能吃粗粮的角色。

反正是出来旅游，过些天就回去了，饮食上的不习惯克服一下就行。

“燕子，我觉得再展一些年，你甚至可以把培训学校开到国外来。”

“老干什么？教老外做【川菜】？”

“教什么【川菜】，不教！到了那时，自然是教他们说华语啊，说不定生意会很火爆。”

一家三口吃着法国大餐，边吃边聊。（本章完）

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