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【附赠:模拟厨师技能大赛时长(18万小时)】
【奖励:兑换点(18ooo点),模拟训练时长(18万小时)】
【特殊奖励:无】
【兑换点:45118点168266点】
【时长:9o.6o万小时315.7o万小时】
忙完正事,杜少杰给柳莹打了电话。
柳莹帮他安排了一辆面包车,一群人乘车去了高山牧场。
牧场这边已经打过招呼,接待方面很周到,就是住宿条件差一些。但大家都不在意,出来玩还在意那么多,还不如呆家里呢。
这次一起出来玩的,除了杜少杰、小梅、小雅三兄妹,还有齐燕、苏大鹏、黄婷婷两口子,一共六个人。
牧场这边腾出来了一个大毡房,所有人只能在一個毡房里休息睡觉。
从车上把东西取下来,面包车就打道回府,后天早上再来接他们,也就意味着杜少杰等人要在牧场住两个晚上。
这会儿时间还早,大家就把炊具和残局拿到小溪边清洗了一遍。
杜少杰有一套完整的野外炊具,不过有些用不上,所以只带了一部分。
毡房外有两个铁皮炉子、一个烤肉炉,人家还提前准备好了柴火和煤炭,以及烧开水的铁壶。
另外还有水桶和大铁锅啥的,基本上不愁吃喝。
但得自己动手,牧民们都很忙,没有人手全程照顾他们几个。
“咱们有杜大厨是吧?难道还能让我们啃干馕不成?”
齐燕和小梅、小雅一样,对杜少杰有着强烈的信心。
随后,齐燕和小梅、小雅、黄婷婷去打水,淘米、然后清洗胡萝卜和其他的配料。
苏大鹏生火,很快就烧开了一壶水。杜少杰则去找牧民买羊,牧民很热情,帮着挑了一只。不过,人家这会很忙,说要到下午才有时间过去帮着宰杀。
“不用,我自己来就行。”
杜少杰也不在意,宰羊杀猪他都会,以前在农场的时候可没少干。
“你行吗?不行的话等我下午过去,中午你们随便吃点,先垫一下。”
牧民表示怀疑,杜少杰笑而不语,牵着羊回到了毡房。
然后让苏大鹏去给他打下手,走出去挺远一段路才开始宰羊。
宰杀、放血、剥皮,清理内藏、剔骨割肉,整个过程的度很快,看得苏大鹏目瞪口呆。
“你不是厨师吗?咋还会干屠夫的活儿?”
“伱这不废话吗?你以为当初我在农场是干什么的?厨师、屠夫一肩挑啊。赶紧的,把这些肉送回去,让她们洗干净穿串,中午咱们吃烤肉。”
接下来还有很多活,羊肠、羊肚、羊心、羊肝等都是好东西,但处理起来很麻烦。
杜少杰让苏大鹏把分割好的羊肉和羊骨拿回去,他自己则去了小溪边清洗这些内藏。
之前牧民就告诉过她,哪些地段可以取水,哪些地段可以清洗杂物,他都记住了。
到了人家的地盘就得遵守人家的规矩,这没什么好说的。
“少杰,我来帮你。”
齐燕找了过来,准备和杜少杰一起清洗这些东西。
杜少杰摆了摆手,让她回去把碱面子和盐拿过来,同时带一点面粉过来。羊肚和羊肠都很难洗净,需要用到一些小技巧。
这一次出来,他准备的很充分,不仅带了各种调料和葱、姜、蒜、黄萝卜、皮牙子、西红柿和青椒,还带了少量的米面油。
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