笔趣阁

手机浏览器扫描二维码访问

第七十章 红焖羊肉（第1页）

两人的眉眼官司凌妙没注意，她此刻看着苏珊手里的一块羊肉陷入了沉思。

来了星际这么久，还是第一次吃羊肉。

羊肉带腥，很多讲究人就爱这口原汁原味，也因此，鱼羊鲜这道名菜在前世流传千年，

哪怕到了现代，也是人人追捧的一道美味。

但凌妙口味重，虽说鱼羊鲜的风味原始精髓在于鲜，但还是改变不了这道菜的清淡，

各花入各眼，她还是更喜欢重口味的羊肉。

鉴于大家都不是很能吃辣，她想了想，划掉脑海里原本的想法。

做个红焖羊肉吧。

炖好的羊肉软烂可口，吸饱汤汁的每一点精华，每一口都是吃肉人的福音。

新鲜且品质上佳的羊肉是无需汆水去腥的，只需泡出血水便可以直接下锅煸炒。

这块羊肉是羊腩部位，这个位置的肉质鲜美肥嫩，最适合炖煮，但同样的，羊油的含量也较于其他部位更高一些。

想要羊肉吃起来香而不腻，煸炒出羊肉中多余的油脂同样关键。

凌妙将切好的羊肉清水浸泡，眼见清水中出现丝丝缕缕的血水之后，捞出洗净备用。

锅留底油，将洗净的羊肉下入油锅煸炒，滋滋冒油的羊肉很快就缩小一圈，与此同时，羊肉的香味也开始散发。

苏珊几人一直围着没有走开，闻到这股味道时，瑞拉还好奇的朝锅内望了望。

“做的羊肉？”

“对。”凌妙点头的同时不忘时刻注意着锅内羊肉的情形。

羊肉表面的水汽被炒干，转而微微发黄，一层淡淡的油光附着其上，混合着羊肉独有的膻味，若影似无的勾引着每一寸神经。

“好香啊。”

苏珊闻了闻，期待的看着锅内还在翻炒的羊肉。

她看着凌妙加入各种各样的调料，还有一些她没见过的香料，调味的加入，让锅内瞬间激起一片香气。

对于羊肉，她其实无感。

做的好了，自然是舌尖上的一道美味。

但关键是，羊肉的腥膻很难祛除，这也导致了羊肉在星际中的地位其实和鱼相差无几。

但比起鱼的无人问津，羊肉的买主又多了很多。

“这是什么？”

勒原突然出声，他好奇刚刚凌妙撒下去的像是种子一样的颗粒。

“是孜然。”凌妙手下的动作不停翻炒，孜然的气味顺着热油温度的一烹，那股浓郁霸道的辛香就顺着热气齐齐涌入鼻尖。

让人忍不住闻了打个喷嚏的同时，又逐渐上头。

收徒返还：我能看见弟子属性词条  黑暗无尽  龙王令  神级军工系统  出狱后,我闪婚了植物人大佬  你离的婚，现在回来求我？  贺总实惨，被老婆忽悠离婚了  被邪祟觊觎的新娘  养尸改运：女大三抱金砖，女大两千怎么算？  无墟极道  鸿蒙灵祖  医仙龙婿：开局闪婚美艳女总裁  极品世子：手握重兵，请贵妃醉酒  失踪两月，归来已成仙帝！  凡尘寻道  巫师：苟在蒸汽纪元加点猎魔  大胆热恋：霍总怀里撒个娇  遭遇海难，我救了美女上司  警报！SSS级狂龙出狱！  荒年逼我去死？仇人坟头草三丈高