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简直就是幸福的累赘。
“你自己做?”赵妈惊讶:“那哪儿成,不行不行,回头老爷回来了,准得骂我。”
“不会的赵妈,等会儿爷爷吃到我做的菜,一定不会生气。”
许念念软软的撒娇,赵妈立刻心软了。
那倒是,要说美食这一块,赵妈就没见有谁能比她做的好吃。
“那行,就这一次啊。”赵妈严肃的道:“你需要什么食材,我去买。”
见赵妈同意,许念念赶紧把需要的材料都说出来。
赵妈没一会儿就把许念念需要的食材买回来了。
那鸡确实很新鲜,还带着毛扑腾着呢。
还好赵妈会杀鸡。
她亲自拎到院子里杀好了处理干净,这才拿来给许念念。
赵妈还打算帮许念念打小手。
许念念会用到溪水,自然不能让赵妈在场。
撒撒娇,赵妈就被她哄出去了。
赵妈出去后,许念念捂着脸羞耻的笑了。
她以前也不是爱撒娇的人,前世摸爬打滚,准确的说,她压根不喜欢撒娇。
自从有了爱她的家人后,她发现自己撒娇的次数越来越多了。
渐渐往靳御说的娇娇女方向发展了。
把赵妈弄出了厨房,许念念才开始做菜。
处理好的鸡把皮去掉,抹上盐和香油,放在一边静置,等着盐和香油入肉。
接下来,她开始把香菇和红枣以及火腿切成丁,生花椒叶洗干净就行。
为了保证鲜味,香菇不能放的太多,也不能太少,适量就好。
红枣是为了增加食材的清甜,不能让甜味蒸发太多出来。
所以一个红枣,许念念只放了半个。
香菇丁切的比较大,红枣则切成了碎末状态,花椒叶洗干净就行。
第457章(4更)
姜片和葱段也准备好。
把这些弄好之后,许念念才把鸡拿出来。
鸡是一整只,开了肚,内脏一律不要。
先把姜片放下,贴着鸡肉的内部的肉,再把花椒叶放在鸡肚子里铺上一层。
铺好后,把香菇丁和火腿丁放进去,然后把红枣碎末均匀的撒在上面。
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