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“包饺子的人少,这么多人呢,过个元旦大家伙儿吃个饺子不想家,我去帮帮忙,那晚会什么的,我也不去凑那个热闹了。”
田叶叶这人呢,真的是王红叶带着大的,压根就是个传统的好女人,太传统了,太贤惠了,她跟翔子结婚这么多年,就没见她跟翔子红过脸的。
说实话,这东北姑娘啊,脾气大,走哪儿都是热热闹闹的,一言不合就跟老公干架,抓破脸的人多了去了。
会吃会享受,日常跟老爷们来两口烧刀子,这晚会的事情,凑热闹去的也多,乐呵乐呵呗。
西爱就抬眼,不耐烦看她大姐一眼,“食堂有人包饺子不是,你去了谁领你的情?”
“你这丫头,没你这么说话的,那食堂打饭的大师傅,也是北京来的呢,每次去了都热心眼儿的,照顾得很,现在忙不开了,多个人多个帮手。”
西爱不知道里面的事儿,她自己都很少去食堂打饭,要么翔子带回来,要么田叶叶带回来,要么就是甜甜那小姑娘去,家里使唤不着她。
所以她也不知道这些人情世故的,她又不愿意带小孩儿,那俩小孩子,烦得很,最后不情不愿的,给田叶叶扯着去食堂包饺子去了。
去了,那大师傅瞧着,笑模样的问,“擀皮儿?”
西爱摇摇头,“不会。”
大师傅原本想着擀皮儿轻巧,结果她不会,又问,“那剁馅儿?”
田叶叶挽着袖子,在那里抱白菜呢,白菜猪肉馅儿的饺子,“您别为难她了,喊她包饺子去吧。”
剁馅儿也不会,擀皮儿也不会,冷水里面洗菜,那就更不行了,旁边人看着西爱,也不像是干活儿的。
她围着大桌子,跟战士们一起捏饺子呢。
一盆一盆的馅儿,几个连队的人,就等着晚上这一顿饭呢。
也不知道是哪个班的给派过来包饺子帮忙的,瞅着西爱,都笑哈哈哈的,没跟她开口说话。
知道这姑娘冷得很,加上田叶叶在这里,倒是也不嘴贫。
西爱会捏饺子,她就站在那里捏,捏的慢,但是好看啊,一个个的跟金元宝一样的,肚子鼓鼓的,看着就好吃。
白面饺子不能紧着吃啊,平时吃不到饺子,这一开吃了,那能吃平时俩人的饭量。
所以是放着玉米面儿,地瓜干儿的,粘合度就不够,西爱也不吃这样的饺子,里面没那么多肉啊,连队有生产任务的,有生产员,饲养员。
每个连队都种菜,养猪,猪养的好了,逢年过节杀一头,肥肉什么的就给炖酸菜,然后包饺子吃,分不到几口。
大师傅就想法子,给大家吃好点儿呗,好肉是吃不到了,那猪皮,就给大锅煮,里面加各种料子,然后煮一晚上,给放外面去冻着,水晶一样儿的,猪皮冻。
加点大葱酱油给凉拌一下,这就是一个好菜了,大家伙儿都能吃得到。
等天黑的时候,西爱就洗干净手了,站在田叶叶边上,“还不回家吗?”
“闺女,不回去,晚上在这里吃,包一下午饺子了,常常味儿。”大师傅喊着不给走。
桌子都摆好了,战士们按批次吃的,桌子上整整齐齐的,一个桌子上一盆猪肉酸菜,一盆猪皮冻,还有一盆白菜粉条,香得很。
田叶叶也想在这边吃来着,结果瞧着西爱那脸色,不愿意在这边吃还是怎么地,“怎么了,想回家啊?”
“嗯,一会晚会要开始了,快来不及了。”
田叶叶听的牙疼,“你还要参加啊?”
“为什么不参加?”
“我不仅去,你也要去,去看热闹啊,台上那么多姑娘唱歌跳舞的,不比你平时看人家唱样板戏的好啊?”();
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