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宋争渡也不知信了还是没信,但没再追问下去。
他取出一袋面粉,开始揉面,准备做面疙瘩汤。
宋芫只赖了会儿床,就吸着气起来,吃过面疙瘩汤,他提上木桶,去隔壁牛棚。
母牛已经吃上了草料,宋芫便趁机挤了些牛奶。
水牛奶量少,宋芫担心牛犊不够吃,只挤了两斤,他提着牛乳回来,将牛乳直接倒锅里,先煮上片刻。
随后他叫上暗七,上山砍了些松叶柏叶,用来熏腊肉。
熏腊肉一定要是新鲜的柏叶,烧起来会有一股清香味。
腊肉腊肠挂竹竿上,下面点燃了松柏叶,再用草帘子围起来,免得烟雾给风刮走了。
还得慢慢熏上一天。
宋芫舀出牛奶,趁热做了道撞姜奶。
撞姜奶的做法非常简单,但想要做成功却要一定的技巧。
问牛婶借了点老姜,捣成姜蓉,把姜汁挤出来。
宋芫正将牛奶倒进姜汁里,宋晚舟蹦蹦跳跳进来:“大哥你看我的袄子改得怎么样?”
宋芫抽空看了眼,发现小丫头把羊皮袄腰的两边收窄了,显得更加修身,还很有设计感。
“好看好看,我家丫头就是心灵手巧。”宋芫夸道,还说,“也给你二哥的改一改。”
宋晚舟可得意了:“没问题。”
她又探头过来看:“哥,你在煮羊乳吗?”
“是牛乳。”宋芫说,“姜撞奶。”
姜撞奶静置片刻,很快就自然凝固了。
宋芫舀起一勺,尝了尝,入口奶鲜十足,再轻轻一抿,姜撞奶的柔滑便在口中瞬间融化,留下一抹淡淡的姜香。
“你们都来尝尝,丫丫也有份。”
暗七端着碗,吸溜吸溜就吃下一碗。
宋芫又多做了几份,送去给对面牛家。
牛叔跟阿牛还在里面打家具,宋芫就没进去打扰,正准备离开。
这时,牛婶拉住了他的胳膊:“小宋,婶子有一事想求你。”
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