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江柔将绑着猪肉的麻绳,递给了宋清浅。
她们以物换物,交易完成。
到这一步。
江柔见到了宋清浅,也拿到了需要的小米,可以直接带着周小花转身离开。
但是她并没有,而是对着即将要关门的宋清浅,又说了一番话。
“这个猪肉我昨天尝了,特别新鲜,应该是刚宰的猪。这样的猪肉,拿来做水煮肉其实也很好吃,一点都不比红烧的差。而且水煮肉做起来方便。
只需要放半锅子的水,冷水就把猪肉放进去,然后放料酒,大葱,大蒜,生姜,洋葱……各种佐料都可以,不用讲究,就随便放,不切开都没事。
就这么放进去之后,咕噜咕噜的煮上个半个小时,再把猪肉拿出来,切成片,沾着一点点酱油一起吃,那味道,真是绝了!”
宋清浅听着江柔的话,下意识的记住了她说的每一个步骤。
但是……
江柔为什么要跟她讲这些?
宋清浅疑惑的眼神,看向了江柔。
江柔好似如梦初醒,惊呼道。
“啊……这个猪肉现在是你的了,不是我的。我真是想多了……谢谢你的小米,改天见。”
江柔一手拎着小米,一手牵着周小花,笑着离开了。
就好像她先前说的那通话,就是纯粹嘴馋猪肉,所以忍不住说多了。
宋清浅拎着猪肉,看着江柔离开的背影,眼神动了动。
水煮肉……
听起来好像挺简单的。
……
回到家。
周重山和周小川还没回来。
江柔刚好抓紧时间,赶紧做饭。
打开跟宋清浅换回来的小米,颜色是金灿灿的,小米的质地相当好。
她从中取出一部分小米,放到大碗里进行清洗浸泡。
小米清洗的时候,不能像大米那样搓洗。
一方面是小米的颗粒比较小,质地比较脆,如果来回搓洗,小米很容易变成粉末,影响口感。
二方面是小米的很多营养物质,都是在颗粒的表面。
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